明星西点面包-俄罗斯软糖 图文版 http://blog.pixnet.net/cryde/post/18582191 ======================================================== 很久很久以前就听过明星咖啡店!!!很多文人墨客的伟大创作都在这出生的~~~ 经历繁华,萧条,战争,没落,停业到重新开业... 除了咖啡店,另外出名的就是"俄罗斯软糖"跟"核桃糕"!!! 俄罗斯风味的软糖跟核桃糕,也是当年蒋方良女士慰藉思乡的御用点心呀!!! 软糖有2种包装,双排大盒装280元,单排小盒装150元!! 单排小盒的里面有2层,上层横着平放,下层的直放~ 算一算,一小盒大概15个左右,所以平均一个软糖大概10元~~价格也不低呢!! 上层的看起来超赞的!!!!!每个软糖都包着超多核桃颗粒啦!!! 可是下层的软糖就..有4.5个是"空包弹"啦~~~>///<~~~不然就只有一点点核桃颗粒... 右边那颗的是上层的对照组,差超多吧~~嘿嘿...难怪要偷偷放下层....有点虚喔!!!! 纯白的软糖,外面沾满了白色的粉,中间包着核桃颗粒!!白泡泡幼咪咪~~ 白花花的~~真的有点像俄罗斯冰天雪地的那种感觉~~~~~ 嘿嘿~~超有弹性吧!压起来ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的~~用手拨开的话,会有点牵丝的感觉喔~~~ 注意喔!!他是荤的~~成分有砂糖,核桃,香料,麦芽,洋菜,水,盐(到底哪个是荤的呀....) 热量~380大卡/100公克!!!因为有糖有核桃,热量当然也不低搂~~好吃就好!!!! 室温保存6天,美丽的老板娘说冷冻可以保存30天,而且口感不一样喔!!!! 俄罗斯软糖是以前沙皇的御用点心!!!!贵族才吃的到呀~~~~超奢侈的~~~~ 口感软软QQ,很有弹性!!!类似棉花糖,可是没那麽容易融化,相较起来更Q更有弹性!! 软糖微微淡淡的甜+浓郁的椰奶香+核桃香香脆脆的,不是那种乱恶心的臭油味喔!! 味道整个很搭!!!口感又好~~嚼起来很对味~~~~ 室温下吃,香香软软的~比较甜,椰奶味也比重一些! 冷冻後,真的真的不会结冰耶!!! 也不用退冰可以直接吃~~更香!更Q!!更有弹性!!更有韧性!!!! 比较爱冷冻後的口感~~好好吃~~吃完真的是大大的满足!!!! --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 218.163.158.23