作者artichoke (summerblue)
看板Snacks
标题[食记] 台中建国路-洪文记凉面凉皮专卖店
时间Tue Jun 10 13:31:01 2008
餐厅名称：洪文记凉面凉皮专卖店
地址：台中市建国路51-9号
电话：04-2220-2458
营业时间：07:00-14:00
价位范围(每人)：35up
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图文并茂网志版:
http://www.wretch.cc/blog/vetchiayu/6105505
夏天一定要吃凉面。
台中市区的好选择-洪文记凉面。
(怎麽很像广告sloganXD)
既然敢叫专卖店，
卖的凉面一定要够专业。
只开早上的凉面店，而且营业非常久了的老店家。
这种通常都非常好吃。
面条本体较细，属於油面。
但无奇怪的油味。
口感Q嫩弹牙，不软烂。
面条细的好处在於可以饱饱的吸满酱汁。
酱汁除香浓芝麻酱外，
还有带酸味的酱油基底酱汁，蒜味浓厚。
总结: 爱吃蒜、爱吃醋的朋友们，洪文记很适合。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.120.99.85
※ 编辑: artichoke 来自: 140.120.99.85 (06/10 13:31)