作者bbglg (小彤仔)
看板Snacks
标题[心得] 沙木萨新疆烤包子
时间Fri Jun 6 12:35:14 2008
图文详细版
http://www.wretch.cc/blog/RDLG/11289803
这家烤包子曾经上过电视
也有美食节目去报导过它
因为还满特别的 所以印象深刻
前阵子 团购网有开它的团
它在团购网在算是新鲜货
抱着嚐鲜的心态就买了两个来吃吃看
孜然牛肉(40元)
包子的个头比一般的来的大
本来觉得一个四十价钱颇贵的
但是吃完後就完全改观了
因为包子不只大 里面的肉馅更是实在
我用烤箱稍微热一下再吃
在烤的时候 就会散发出很香的味道
刚烤好的时候 吃真的要小心
因为一口咬下 汤汁马上就流出来
他们家不只皮特别 连馅都非常特别
里面加了新疆特有的香料孜然
还加了一些洋葱增加甜味
整体吃起来 香料味算重的
如果不喜欢那种味道的人可能会觉得
吃起来很怪 我倒是还能接受
肉是绞肉末 吃起来不乾涩满多汁的
孜然羊肉(40元)
他们家就卖这两种口味
因为都是纯手工做的 很费时间
我比较爱羊肉的这个 觉得
羊肉跟孜然的味道非常的搭
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.172.56.230