作者uwxuwx (减碳运动推行中)
看板Snacks
标题[心得] 北市--咖芳草莓大福
时间Sun May 18 16:57:10 2008
图文网志:
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/15194010
【咖芳工作室】
http://blog.yam.com/cafefan
店址:台北市迪化街二段296巷9号1楼(从延平北路四段111巷进入)
电话:(02)2598-9728
营业时间:AM9:00~PM21:00
P.S避免到现场扑空,购买前请先打电话预约。
7-11端午商品预购目录里有咖芳的草莓大福粽。
仔细一看,就是草莓大福用粽叶包着。
草莓大福一盒6粒售价250元,
变身为「粽」一盒6粒售价320元(7-11到店取货)。
还是普通的草莓大福吸引我。
咖芳草莓大福有个特色,就是用绿豆馅做成,跟一般用红豆不同。
外皮Q软,厚度刚好。多一分嫌太厚、少一分嫌太薄。
绿豆馅吃起来不甜腻,绵绵很顺口。
草莓选用美国加州草莓,果实大,鲜红有光泽。
但虽有草莓香气,口感却很奇怪,是「脆」。
没有台湾大湖草莓酸甜的味道,不禁令我怀疑这真是草莓吗?
虽然国外的草莓外表很漂亮,但味道跟台湾真的无法比较。
加州草莓再脆一点,我都可以听到「卡滋卡滋」声,又不是在吃脆瓜。
曾经在冬天买过一次咖芳的草莓大福,那时草莓味道可不是这样,
酸酸甜甜搭配绿豆馅,超赞。
台湾草莓时节已过,所以店家不得不选用加州草莓吧。
但花同样的coco,我还是喜欢里头包的是大湖草莓,
而不是阿美利卡冒牌货(接甲似爱台湾啦)。
所以,现在我会一直忍忍忍…忍到台湾草莓季来临。
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