网志图文版：http://wiselyview.net/blog/read-1267.html ． 这几天白天的天气热到实在让人觉得夏天是不是快要来了．．．．． 就连景行厅的扛霸子「赵哥」都把皮衣换下，穿上了白色运动服， 那身为乡民的我，当然也要拥护一下写篇清凉一点的食记来分享～ (如果不晓得以上Wisely在写什麽的朋友，可以看一下三立的王牌大贱谍。^^；) ． 有点离题了．．．．．．．．（最近都在看，实在笑到不行 ^^a） 今天找了朋友吴大及Ring妈等人一起去吃饭，不过最近很想吃凉面的我， 挑了间离他们公司较近的凉面摊用餐，而且离Wisely很爱吃的家鸿烧腊相当近。 在中午用餐的时间，小小的店门口便塞满了许多人来买凉面，而且生意相当不错； 虽然外观看起来破破旧旧的很不起眼，不过看到店门口停了一排的机车和小黄， 我就知道我没有找错地方，而且在等Ring妈过来的空档，我站在旁边等待着， 看到店家的手一直没有停过，大铁盆里的凉面，也是没多久後就一盆接一盆地换。 它们的凉面平均价格40元左右，汤类比较便宜在20元之间，还有其它的汤面等。 每桌都摆着哇沙米酱和香辣油各一，Wisely觉得它们的哇沙米一点辣味都没有； 但是很建议各位朋友添加一些来吃，让凉面的味道更加可口，而且不会呛鼻。 而辣油则是适合重口味的朋友来试试，而Wisely则是加了很多，吃起来真过瘾！ 我点的是麻酱面小碗(35元)，面条看起来份量不多，但是对於热到食慾不佳的我， 吃起来却是刚刚好，让人觉得不会有太撑的感觉．．．(系金A～别怀疑！) 外表看起来虽然只是简单的蒜泥配上花生芝麻酱，再加上一点点的小黄瓜丝； 但实际上，却是老板自己在二楼以手工方式调理制作煮熟晾乾，再配上特调酱汁。 所以吃起来香滑可口，而且不会有太甜太腻的感觉，吃进嘴里相当地有够味！ 另外，店家还有提供柞酱及柞菜两种口味的麻酱凉面，价格约在50元左右。 柞酱的口味比较偏咸，吃起来口味比较重，与麻酱的味道巧妙地融合在一起； 柞菜的口味比较偏酸，吃起来咸淡味刚好，与麻酱相配更增添了清脆的口感。 汤类有味噌、贡丸和蛋花三种汤，但是Wisely则爱将这三合一的综合汤(40元)。 它们的味噌汤比较没那麽咸，而且喝起来有点甜甜的味道，再加上半生熟的蛋花， 以及口感紧实度比较像鱼丸的贡丸，喝了之後还真的让人有种大满足的感觉！ 福德凉面平常是做晚上六点至隔天两点的生意，每周的星期天至周一上午公休。 所以，想吃宵夜场的朋友，若三更半夜睡不着觉想吃东西的话，提供一个地方参考。 我们一行人用餐毕後，很想找个地方喝茶聊天，但发现福德凉面附近都没冷饮店。 但是刚好对面有家「Re 5000」的外带冷饮店在特价，乌龙茶一杯10元， 而它们的冰拿铁也只要20元。所以，我们索性外带到隔壁的公园喝东西聊天～ 提供给近期想去吃凉面的朋友一个小小的参考．．．味道普通但还OK啦！^^ ． 福德凉面 (近台北大学後门) 台北市兴安街76号，０２-２５０３８５５３ 营业时间每天晚上六点至隔天下午两点，周日固定公休 -- Wisely's 拍拍照写写字(BLOG) http://wiselyview.net/blog Wisely's 摄影风情(PHOTO) http://wieslyview.net --

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