★名称：连得堂煎饼 ☆地址：台南市北区崇安街54号 ★电话：(06)225-8429，(06)228-6761 ☆营业时间：AM8:00～PM10:00 ★图文好读版：http://www.wretch.cc/blog/energy77723/11360217 -----------------------------纯文字煎饼越咬越香版----------------------------- 这家煎饼可是来头不小呢～ 在团购界中大概可以和黑师傅卷心酥着名的漫长等待时间齐名了吧（汗） 上次看到嘉义在揪团 如果在四月时下单的话 可要等到十月才拿的到耶　夸张毙了　 不过等这麽久的原因不是因为拿翘还是什麽的 是因为店家的煎饼都是遵循传统的手工制作方法　 所以产量会很慢很少　 就当我觉得我ㄧ辈子应该都没机会吃到的时候 亲爱的ｏｕｒｓ大居然就拿了一包给我吃＞口＜！！ 你也太好了吧这人Ｏ口Ｑ 好像是因为她阿闪是台南人的关系　 所以就可以直接到店里抢购了～　 不过听说到店里也是一人限购两包唷！！ ｏｕｒｓ大小声的说，其实店里没什麽人排队，马上去马上就买的到哪需要限购＝　＝ 总之，真是谢谢ｏｕｒｓ大的慷慨相赠啦！！ ★鸡蛋口味（原味）（一包六片/25元） 这家的煎饼有很多种口味唷～　 鸡蛋（原味），花生，芝麻，味增，海苔 不过，现场买的话只买的到鸡蛋和味増口味 其他的就要用团体订购才吃的到罗ˊˇˋ 煎饼的包装还满简单的 就是用塑胶的真空包装 包装上印了挺多字的（笑） 真是物尽其用阿～　 旁边还印上"高级"的字样呢！！ 上头也清楚的标示了店家联络资讯 和煎饼的主要成分：面粉，砂糖，鸡蛋，鲜乳，乳油 最後一个乳油大概是奶油吧我猜　 好像大部分的煎饼用的也就是这些材料吧～　 煎饼满大块的　 每片上面都有印上连得堂的英文 还有好像是小山丘的图案（？） 这让我觉得好像是牛仔在吃的零食呢（笑） 我吃的是鸡蛋口味　 拆开包装就闻的到鸡蛋和奶香 煎饼边边的波浪小花纹也挺可爱的　 背面则是漂亮的褐色色泽 接近边边的颜色会比较深 有点焦焦的　 纯手工制造的真是格外令人珍惜～　 断面秀可以看到里头的紮实饼乾　 吃起来就是一般的鸡蛋煎饼的香味 有足够的面粉香，又带点甜味 不过不知道是不是因为我隔了大概两个礼拜才吃 这期间都放在冰箱里头保存 （因为放在房间会想要拿起来啃，所以只好塞冰箱眼不见为净＞＜） 等我要吃的时候打开来 觉得最表层的口感好像有一点点润掉了（？） 还是它本来的口感就是这样我也不清楚ˊˋ 我觉得味道和小林煎饼的煎饼差不多　 但口感又比较来的硬一些，也没有小林煎饼的酥脆 咬下去只觉得：唉唷会硬！！ 但不像小林家的煎饼会觉得咬起来爽脆顺口 不过连得堂家的煎饼味道绝对是香甜好吃的　 只是不太适合牙套人使用吧ˊˋ 想磨练牙齿的人，别犹豫了赶快去下订单吧XDD 这个手工制的煎饼 保存期限是：两个月　 不过一包六片我想也不能保存多久啦（笑） 好像一两天就解决光光的样子　 　 谢谢ｏｕｓ大让我嚐到连得堂的煎饼哩～　 咱们下次有什麽好康再一起分享吧：Ｄ 心得分享到这里 谢谢收看m(_ _)m 。 -- 蛋糕控。甜食都到我的胃里来吧~(￣▽￣)~ http://www.wretch.cc/album/energy77723 --

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