※ [本文转录自 Food 看板] 作者: guessworld (奶油不飞￾ ) 看板: Food 标题: [PH食记] 金门 闽式烧饼 时间: Sun Mar 30 11:59:15 2008 图文网志版请点：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=7114418 店名：闽式烧饼 电话：085)352922,352470 地址：金门县金沙镇沙美博爱街48号 -------------------------------------------------------------------------------- 小叔叔前阵子到金门玩了几天，特别就带了烧饼回来给我们尝鲜一下。 右边长型的是甜口味的，而左边则是咸口味包葱馅的。 为了美味就入烤箱烘焙一阵，没一会儿喷香的饼味就飘散出来罗！ 赶紧切开来看看，咸口味里包了许多葱，吃起来外酥脆内软， 味道还算不错，但我没特别喜欢。 甜口味很简单就是抹了二砂糖吧，一咬下去外皮就掉得乱七八糟， 我觉得内馅有点甜了些， 只好拣一拣掉落碎片再填进去，这才比较中和了味道，我倒是很喜欢这种口味的烧饼， 很有小时候爷爷作饼的怀旧口味，只是糖再少一些就更棒罗！ --

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