作者zoxup (别)
看板Snacks
标题Yamazaki山崎面包的樱花祭~
时间Thu Apr 10 22:20:02 2003
来写个食记:
我吃了樱花祭的樱花红豆和樱花芙蓉
樱花红豆的确是外酸内甜的特殊滋味,
面包本体蛮有咬劲的,
令我原本对日式和风面包会松软到失去个性的假设稍有改观。
红豆内馅甜而不腻,我想这是日式面包会有的特色,
并且有一点的咸味泛出,让口味的层次提升不少。
樱花芙蓉则有点像是樱花色的甜蒸糕,
主要的口感诉求就是要松软到像在口中化开,
没有任何的内馅,只有两朵樱花点缀。
我个人似乎没有被樱花味感动到(这是我第一次吃樱花口味的面包)
并且帮我买的朋友说在大叶高岛屋楼下的山崎,
旁边就有一家卖和果子的店,
相较起来你会觉得山崎樱花祭系列的外型应该可以做得更精致高雅一点,
有点可惜它美丽的樱花色。
但是我鼓励没吃过的人可以试试看,
毕竟我吃过的山崎面包基本上都在水准以上!
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