网志图文版 https://doggo1981.blogspot.com/2019/02/2019120190122-26.html ------- [旅行] 2019年1月滑雪自助行：石打丸山アイベックスロッジ专刊 （20190122-26） 石打丸山アイベックスロッジ外观 今年第二次住宿，第一晚就开喝，有点开心XD 每个人旅行的过程中，总会有过与自己特别投缘的人事物经验，石打丸山ア イベックスロッジ（石打丸山 IBEX Lodge）这家民宿的住宿经验，就是在这连续 两季的雪季中，一个像是「家」的地方。不仅仅是因为民宿的空间，特别是因为 这家民宿的「人」们是如此。 在SNOWKON里，石打丸山有许多被推荐的民宿，这家民宿是我个人的私房 名单。老板只有一人，就是可爱的まこ（诚）ちゃん：大久保 诚先生。无论柜 台、餐点、清扫等，若不是这两年冬天有林さん（念成はやし）过来帮忙，恐怕 遇到假日时段，他大概会忙碌到完全没有自己的空闲时间吧。但是平日客人却又 不多，这大概就是滑雪场民宿的宿命，而我希望未来若到石打丸山的时候，都还 能够去看看这位可爱的老板，所以特别想要写下这篇关於一个我自己私房民宿的 介绍。 民宿的大厅，供大家自由使用。我超爱的是那座火炉，上面总是放着一格水壶在 烧，可以随时喝热水，也可加湿 去年在石打丸山也是结束在晚上的同乐聚餐当中 为什麽会连续两年入住同一间民宿，这对我来说也是很特别的，大概就是去 年相处度过一个非常快乐的滑雪假期（详见此），加上我超爱石打丸山的雪道分 布，因此今年就顺理成章让我的雪季从石打丸山开始。 アイベックスロッジ走到雪场大约只要五分钟，现在石打丸山新的滑雪中心 盖好了，从大厅火炉後面的窗户，就可以看到山岳造型的石打滑雪中心，加上晚 上灯火通明的中央口、观光口雪道，大厅窗外的环景非常美丽！所以要抵达アイ ベックスロッジ非常简单，搭乘越後汤沢车站往中央口的接驳车也行，事先和大 久保先生联系，约定时间以後，他可以送迎客人到越後汤沢车站，与其他较接近 的场所，比如你想去舞子高原或是GALA也可以，神乐雪场太远就不行。不过接 送时间比较短一点，大概最晚是15:30左右，因为这是一人管理的民宿，没有人 来帮忙的时候，可能就不方便。不过我今年发现，就算有行李，从石打车站（越 後汤沢搭上越线列车过来只要8分钟）走过来也才600公尺左右，大约10分钟 左右就可以抵达，就算拉行李也不怕，因为都有洒水系统，路面都没有结冰。 石打駅的月台风光 まこちゃん拍照超爱扮鬼脸 连续住两年的原因也不是单单只有因为人的关系而已，他们的设备也算齐全， 房间大的可以住上十多人的团体大房，一人一晚可能只需要三千日圆左右，一直 到一个人住的六叠房间，价格也在4900日圆而已（连泊还会更便宜点），所以各 种大小的房间都是齐全的，不用怕房型不对，客人少一点的时候，老板还会给你 大一点的房间住呢。更方便的地方是，我连续两年都是早上从越後汤沢车站让他 们接过来，一到民宿，几乎没有check in的问题，房间直接开给你用，早上八点 就可以使用房间，一直到退房当天，他还会让你使用到你滑好雪，不用提前把行 李先收好，这点真是老板的贴心之处。不过我在想这应该是老板给的方便，前一 晚客人比较多的时候，大概就得要大家互相帮忙遵照时间进退房了。 民宿中，除了房间，其他设备也一样同等重要。アイベックスロッジ有专门 雪具收藏室，入门前可以让你先把雪板放好，不用找地方收。也有超好用的乾燥 室，自己洗好衣服晾一晚，大概都乾的差不多了，所以雪鞋当然也没有问题。浴 室没有温泉，不过有浴池，可以伸直脚泡泡热水，纾解一天滑雪的疲劳。厕所、 洗脸台虽然是公用的，但日本人绝对会打扫得乾乾净净，不会因为是在房间外面 就乱糟糟。但是我觉得比较可惜的地方是，如果要长期住宿的话，因为没有投币 式洗衣机或烘衣机，这点是比较吃亏的地方，我是都在洗澡时顺便把换洗衣服洗 了，晾在乾燥室一晚（人多时老板会请你只晾雪具，但人少就都OK），隔天差不 多乾了，或许长住的话得要问问可不可以用他们的洗衣机或附近找找自助洗衣店 了。 老板厨艺超好，顺便教我老婆如何轻松正确用刀XD 当然跟其他雪场民宿一样，透过民宿购买雪场雪票，一定会有超级优惠的价 格。在早鸟网站上面购买石打丸山的雪票，再怎麽样买大概都在3500日圆上下， 可是透过民宿买，我今年的三日券也才8800日圆（平日），一天不到3000日圆， 这大概就是住雪场民宿最棒的地方，因此不管你的私房旅馆在哪，住雪场就对啦。 但今年石打丸山设备更新，所以民宿代买的雪票价格有点小涨，但只差300日圆， 这点我个人觉得还蛮佛的啦。 民宿附近有家「みどりや菓子店」，生乳卷超好吃，不过听说他们家的馒头更是 有名，但我们只买了生乳卷 简单配个梅子、萝卜就很好吃的米饭 因为滑雪其实是要花费不少的，尤其刚入门的时候，包含装备与教练，得先 砸上一笔，到了今年第三季才开始都自己滑，进入到反而比到处旅行更省的状态。 所以在选择住宿地点时，还是以节约为主。因此アイベックスロッジ虽有一泊二 食的方案，但我们都选择素泊，然後到附近的「はりまや石打店」这家超级市场 去买食物吃。但随时想吃まこちゃん做的早餐或晚餐，你只要在前一天晚上跟他 说，隔天就会有丰盛的早餐或晚餐吃了，价格都是一人一千日圆。至於午餐我觉 得应该也是有可能，但我没问过，毕竟人都在雪场滑雪，再回来比较多此一举。 如果各位朋友有去アイベックスロッジ，并真的有吃到午餐的话，麻烦请多拍些 照片。 我们因为都自己准备早餐或晚餐的关系，まこちゃん去年看到我们吃泡面， 就默默拿出炸鸡来请我们吃，今年更有他春天上山采的山菜腌制的渍物（超好吃）， 甚至早餐面包吃到一半，他把电锅拿出来，再拿出不同的腌菜请我们吃，对我们 非常好。所以交关一下吃几顿他们的早餐或晚餐总是需要的。今年第一次吃他们 的晚餐，感觉一千日圆的餐费超级划算，比起雪场餐厅丰盛太多太多了，更别说 越後汤沢的米就是南鱼沼的越光米，多吃几碗是一定要的啦！ 这餐晚餐1000日圆，真的相当划算！下图是餐厅实景，可以看到夜滑观光口的 黑线 去年的师生照！ 去年我们就在这里度过了一个美好的假期。除了まこちゃん热情招待以外， 冬天从九州前来帮忙的林さん：林 纯生先生，也是非常热情的一位朋友。去年 冬天他除了每天在アイベックスロッジ帮忙以外，没事的时候就跑去石打丸山滑 个几个钟头的雪，然後再回民宿。因为我看到他的技术超强，所以某天晚上和林 さん聊天时，趁机问问可不可以来教我太太一天，本想付费请他当教练，没想到 他居然隔天就带着我太太一对一免费教学，而且让我太太Ski技术确实稳定了一 些，果然是有廿年的实力。今年他除了回来帮忙以外，也在舞子高原担任滑雪教 练，看他教授学生的样子非常有耐心，蹲下去帮学生调整雪鞋，处理雪板的等等， 实在很难相信他去年才去考SAJ2证照。 我们在去年也和他冲了好几趟石打山顶到山下，他都一直控制速度在我们两 个boarder周围绕圈，真的冲速度大概瞬间就不见人了吧。後来也有网友看了我 的网志以後，前往投宿，林さん也和这些外国来的朋友一起滑雪。这真是最愉快 的时光了。 去年在休息室中的合影，不过今年这个休息室关闭，全部改到新的滑雪中心 男人就是要有这种刀工！（某同事C说的） 今年林さん技能又更升级了，竟然学会了制作荞麦面！因为我们打算某天晚 上吃晚餐，所以跟まこちゃん预定的时候，他说那天晚上林さん会回来アイベッ クスロッジ，打算「煮そば」给我们吃，所以叫我们不要订（哪有人不要生意的 啦XD）。当天下午滑完雪，回到民宿後，林さん果然就出现在里面，问我们几点 开始用餐，他需要一个小时以上做准备。心想不过就是煮个荞麦面，哪需要一个 多小时，所以跟他说了後就先去泡个澡。一出来没多久，まこちゃん就说他在做 罗，叫我们去看，没想到竟然是从揉面开始制作非常新鲜的手打荞麦面呀！我非 常爱吃荞麦凉面，而荞麦面最好的吃法也是冰镇後沾酱吃，所以一看到要现做荞 麦面，实在相当兴奋，这可是现做现吃的初体验啊。後来上了桌，我们坚持等他 们一起上桌再开动，导致他刚煮好并冰镇好的荞麦面多放了五分钟，所以他还再 去煮新的立刻放上来，那盘多放五分钟多的面他们自己吃，实在是有够工夫的 啦。 这张黑白照我很喜欢，帅气的林さん。我太太也体验了切面，猜猜哪把面是林さ ん的刀工？ 荞麦面冷食沾酱吃，搭上清酒，香气会被整个提升出来 之後我到了着名的「中野屋」吃荞麦面，虽然也非常好吃，可是刚制作好， 跟制作冰存的荞麦面相比，荞麦的香气根本就是天壤之别，林さん现场制作的荞 麦面，光香气就完胜中野屋，一点都不夸张。後来才知道他去年花了八个月，每 周都去上课，才习得这样的工夫。看来まこちゃん要跟林さん签约，以後这个现 场制作荞麦面的体验，要变成アイベックスロッジ的特别体验啊！就连制作的砧 板、专用刀（上面まこちゃん拿着来搞笑的那把）等等，都是林さん自己带过来 的呀，我们真的是大开眼界。 开饭啦！一桌的食物 旅行就是这样美妙，竟然在待过的民宿中，还能有新的体验，如果明年再度 安排，不晓得这两位可爱大叔，又会变出什麽样的花招。所以我很喜欢这家去年 在jalan.net东换西换後意外住到的民宿，因此没有任何什麽业配，说什麽都想推 荐给大家！ 他们在认真准备住客们的晚餐。厨房非常清洁乾净，这是日本人一贯的职人精 神。 两位可爱又帅气的大叔 大家若想要住在石打丸山アイベックスロッジ，若你有三人以上的话，是可 以直接在jalan.net订房，价格应该没有差异，还可以赚点数。但如果你想要住单 人房或只有两个人，甚至是团体订房，jalan.net可能就没有这个方案了。大家可 以透过石打丸山アイベックスロッジ的脸书或官网和大久保先生联络，他可以用 简单的英文沟通，所以可以写英文直接和他询问订房。但日本订房就是信任制， 完全没有任何的确认信，所以请大家务必当个信守承诺的旅人。订房後若有任何 疑问或行程的改变，可以随时留言给老板，他会慢点回，但一定在一天内会回覆， 不用担心。此外，まこちゃん也说，夏天是他们大概都没有客人的季节，不过石 打丸山一样有夏季的活动，若是夏天也都能来的话，他也会很高兴的。 【石打丸山アイベックスロッジ相关资讯】 官网：http://www.ibexlodge.sakura.ne.jp/ （官网有些资讯较旧，建议要再用email或脸书确认） 脸书：石打丸山アイベックスロッジ官方脸书 【行程相关相簿】 https://www.flickr.com/doggo1981/albums/72157676212152797 https://www.flickr.com/doggo1981/albums/72157704950949921 https://www.flickr.com/doggo1981/albums/72157689591343873 --

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