※ [本文转录自 Food 看板 #1bKFhi9d ] 作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food 标题: [食记] 新加坡 必比登推荐 吉兰丹粿汁猪什汤 时间: Mon Nov 13 00:18:48 2023 多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45568850 https://pic.pimg.tw/elisa48/1699544264-2580469789-g_n.jpg 吃完朋友推荐的结霜桥叻沙後查了一下定期会存入想吃清单的必比登推荐 发现附近没多远的另一个Berseh Food Centre也藏了一家指南推荐小吃 吉兰丹在网路上评价不多但卖的食物是我喜欢的粿汁跟卤味 立刻决定在今日的饮食清单中加上一笔 一上二楼很容易就可以发现转角的摊位所在 小巧的店舖门面张贴许多获奖资历 除了2023的必比登推荐之外也被列为新加坡十大粿汁之一的殊荣 粿汁 S$5 经营超过20年的小摊价格竟然只涨过2次非常不可置信 最初定价是新币3.5到现在的5元依旧非常实惠 换算台币百元出头就能有一碗粿汁跟一整盘的卤味超级实惠 粿汁本身有点像宽度类似粄条的粿条 吃起来口感很柔滑就像绸缎一般 筷子夹起的时候需要稍微使点力不然很容易滑掉 棕色的卤汁有着浓厚熬煮的酱油味又带了点中药感很特别 光是这盘卤水我就觉得很值得一吃 除了常见的卤蛋、猪腱肉与猪大肠之外 更有很特别的猪皮跟猪手 没想到我意外在这边达成第一次吃猪皮跟猪手 卤味非常入味偏咸一点感觉很适合来点白饭 猪皮超级Q弹很有脆度满满的胶原蛋白 喜欢吃辣的话很推荐搭配店家的辣椒一起品尝 真的很有辣度是偏东南亚辣的刺激 这次来对新加坡各种特色小吃有了很多新发现 如果大家来小印度区观光 很推荐跟结霜桥叻沙搭配一起踩点吃必比登 最後附上简单的用餐资讯: 用餐日期:2023/10/08 花费: SGD 5(粿汁x1) Kelantan Kway Chap ‧ Pig's Organ Soup 吉兰丹粿汁‧猪什汤 10:30-18:00 公休日: 不定休 多元支付: 可 (SGQR 包含Grab Pay、支付宝等) 地址: 〒 208-877 166 Jln Besar, #02-39 Berseh Food Centre -- Addicted‧戒不掉的瘾 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下觉得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事没事发一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ --

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