网志版：https://tn92.pixnet.net/blog/post/354307516 影片版：https://youtu.be/NH_fRBAhksU ----- 以下为PTT纯文字版 ----- 这是老婆Kellie跟我正在进行的一项企划，我们预计将用大约一年的时间，沿着新加坡全国境内的地铁 / 轻轨路线徒步到访每一个车站，并希望在途中放慢脚步，仔细探索这座我们从小住到大，自认蛮熟悉的城市。上一集我们从地铁万国站 (Buangkok) 走到了地铁武吉士站 (Bugis)，这一次我们将继续从武吉士往西部前进，前往这一集的终点：裕廊东 (Jurong East)。 ■ 日期 2021.07.08 (星期四) ■ 途经车站 武吉士、政府大厦、莱佛士坊、丹戎巴葛、欧南园、中峇鲁、红山、女皇镇、联邦、波那维斯达、杜弗、金文泰、裕廊东 ■ 沿途到访 1. YY喜园咖啡店 (37 Beach Rd, #01-01) 2. 鱼尾狮公园 Merlion 3. 老巴刹 Lau Pa Sat 4. 庙湾 (Beo Crescent) 巴刹与熟食中心 5. 麟谷峇鲁 (Lengkok Bahru) 社区 6. AJ 玛芬 AJ Muffins 7. 绿色走廊 Rail Corridor (联邦 Commonwealth 到波那维斯达 Buona Vista) 当天一早从上一次的终点，武吉士站出发。 【图1、2】地铁武吉士站 (点看大图) 开始今天长途跋涉的路程前，先到武吉士站附近蛮着名的一间「咖啡店」吃早餐。在新加坡，当人们提到「咖啡店」时，我们通常指的都不是Cafe而是「Kopitiam」... 也就是美食广场。「咖啡店」绝大多数位於政府组屋楼下，也有一部分会设在其他建筑物的地面层。至於购物中心里的美食广场则称为「食阁」，而「小贩中心 / 熟食中心」则普遍是独立的一座建筑，里头有非常多不同的美食可以选，可算是新加坡平价美食的天堂。 当天早上选的这间「YY喜园咖啡店」在网路上小有名气，不少美食部落客 (1、2) 与 YouTuber 皆有介绍过。 YY喜园咖啡店位於Beach Road美芝路上，沿着这条路走，看到了蓝色「喜园」招牌就知道到了。我们大概早上九点前抵达，店里已经非常热闹。 【图3、4】YY喜园咖啡店门面、店内 (点看大图) 这间咖啡店不同於其他住宅区的「咖啡店」，仅在店内的一侧设有统一点餐柜台。其他住宅区内的咖啡店大多都会有几个不同的摊位，想吃不同的食物就到不一样的摊位点餐。YY喜园早上主要提供新加坡的「传统早餐」，所以店内几乎每位食客的桌子上都会看到一杯饮料 (咖啡/茶)、面包、半熟蛋。咖椰面包有别於普遍在其他地方看到的，他们家供应的面包 (根据刚才分享那位YouTuber的说法) 是比较像布里欧面包的款式，而不是薄片吐司，这大概也是特点之一！ 每天早上喝一杯咖啡，则是Kellie跟我固定的习惯。无论是咖啡店里的传统咖啡、咖啡机用胶囊泡出来的黑咖啡、三合一即溶式咖啡、或Cafe里的西式咖啡都ok～ 今天来到这边当然就是喝我们这里的传统咖啡啦！ 虽说是传统咖啡，但有来过新加坡的读者们应该都知道，在我们这边的咖啡店、小贩中心点咖啡或茶的时候，能够加上不少「本地术语」！所以可以说是每一个人对於咖啡/茶的喜好都有可能是不同的「组合」，例如我们夫妻俩常点的就是「Kopi Gao Siu Dai」，意思是「黑咖啡+炼乳+浓厚+少甜」... 100%用中文点餐的话就会说「请给我一杯较浓厚加炼乳的少糖黑咖啡」～ 【图5】YY喜园咖啡店的传统早餐，SGD3.40 / TWD70 这间咖啡店邻近有很多间大型购物中心跟着名景点，若到新加坡市区来走走的时候，不妨绕一点路到这里吃吃传统早餐。 ■ YY喜园咖啡店 YY Kafei Dian 地址：37 Beach Rd, #01-01, Singapore 189678 营业时间：周一～周五 7.30am-7pm，周末8am-7pm (as at Oct 2021) 前往方式：地铁滨海艺术中心站出口F，步行约350m (5分钟) 价位：$ 网站：https://www.facebook.com/yykafeidian/ 吃饱後继续往市中心走，在政府大厦地铁站附近经过了两间非常出名的高级饭店：莱佛士酒店、首都凯宾斯基酒店。这两年住在新加坡的我们完全不能出国，所以去年7、8月开始，在疫情稍微缓和下的时候，新加坡国内突然掀起了一阵staycation (住饭店度假) 的热潮。我们也有去staycation过几次，但这两间饭店无论再怎麽打折都还是颇高价位的... 希望以後有机会啦！ 【图6】莱佛士酒店 【图7】首都凯宾斯基酒店 经过地铁政府大厦站後，来到了新加坡标志性的景点：鱼尾狮公园。 【图8】鱼尾狮正面，背景为新加坡商业区与五星级富丽敦饭店 (The Fullerton Hotel) 鱼尾狮 (Merlion) 的灵感来自於传说。它是个虚构的狮头鱼身「动物」雕像，狮头代表新加坡早期名称「Singapura」，鱼身则象徵国家从小渔村谦卑的开始。 鱼尾狮公园同时也是新加坡占地面积最小的一座公园，但应该也是最多游客到访的公园吧。 【图9】鱼尾狮公园 这座雕像由本地雕塑家林浪新 (Lim Nang Seng) 於1970年代雕塑制作，并在1972年9月由时任总理李光耀在新加坡河口揭开序幕，意义在於要欢迎来自世界各地的所有游客。有趣的是，现在鱼尾狮雕像的位置并不是它最开始座落之处。它曾在2002年的时候被搬迁了约120公尺，而其中的原因很简单：因为被挡住了。跨越新加坡河的滨海桥 (Esplanade Bridge) 在1997年竣工後，造成了大家从新加坡河滨海处无法完整看到鱼尾狮，政府因此决定了迁移鱼尾狮的这项大工程。可见鱼尾狮对於新加坡是非常有意义的一个象徵。 【图10、11】新加坡非常具标志性的景点 ■ 鱼尾狮公园 Merlion Park 地址：1 Fullerton Rd, Singapore 049213 开放时间：24小时开放 前往方式：地铁莱佛士坊站出口H，步行约400m (6分钟) 网站：https://www.visitsingapore.com/see-do-singapore/recreation-leisure/viewpoints/merlion-park/ 离开鱼尾狮公园，接下来到老巴刹点个饮料休息一下。建於1894年，老巴刹是个具历史性的地标，它刚建成时是座服务市中心居民的市场，并在1972年转型成小贩中心，接着在一年後的1973年升格为国家古蹟。 目前，老巴刹的室内部分由新加坡本地大集团 Kopitiam 食阁业者经营。它其实就跟任何其他的美食广场没两样，众多摊贩遍布於老巴刹各个角落。 【图12、13、14】新加坡国家古蹟：老巴刹 (点看大图) 但比较特别的是，老巴刹一旁的文达街 (Boon Tat Street) 每天傍晚都会封街摇身一变成为一条露天美食街。这里是新加坡非常少见 (甚至可能是独一无二) 的路边摊美食街。从头到尾都是沙嗲摊贩，所以也称为「新加坡沙嗲街 Satay Street」。 【图15】老巴刹美食广场一旁的文达街，每天傍晚会摇身一变成为着名的沙嗲街 在Satay Street众多摊贩中，我个人最推荐的是第六摊Satay Power，疫情後各位若有到新加坡来玩可以试试看他们家的沙嗲。 【图16、17】我个人的最爱，Stall 6 Satay Power (点看大图) 徒步旅程当天时间尚早，所以我们就只在这里各买了一杯甘蔗汁解渴。这杯甘蔗汁各位可以略过不要尝试... 若来这里用餐的话，点罐装饮料应该会比较好。 【图18】饮料摊位於老巴刹美食广场正中央 ■ 老巴刹 Lau Pa Sat 地址：18 Raffles Quay, Singapore 048582 开放时间：24小时开放 前往方式：地铁莱佛士坊站出口F，步行约6分钟 或 地铁直落亚逸站出口A，步行约4分钟 网站：https://laupasat.sg/ 老巴刹过後我们就渐渐要离开市区了。一离开市区最明显的莫过於这50层楼高的政府组屋：达士岭。这个社区是新加坡目前楼层数最多的政府民宅，同时也是世界上最高的国民住宅。 【图19】全球最高的国民住宅：50层楼的达士岭 疫情前，新加坡组屋局每天开放200个名额让公众购票到这个社区组屋位於50层的空中花园。但目前为了防疫，空中花园就没有对外开放。有兴趣的读者可以参考这个网站。 就这样一路经过政府大厦、莱佛士坊、丹戎巴葛、欧南园、中峇鲁等站，终於迎来午餐的时候了。 【图20】政府大厦站～中峇鲁站打卡check-in合照 原本预计要到波那维斯达站才吃午餐的。但当天高估了我们走路的速度，所以到了中峇鲁站已经大延误了不少，所以就临时决定到一间我们从没听过的熟食中心用餐：庙湾熟食中心。这间熟食中心位於河水山 (Bukit Ho Swee) 内，知名度不高，光顾的大多数是当地居民。但也因为如此，熟食中心内很有「地方风情」，一踏进去就有种「家」的亲切感。对於居住於此的居民们，这里很可能就像是他们家里厨房的延伸。 【图21、22】庙湾社区与庙湾熟食中心 (点看大图) 当天我们因为是临时决定到这里用餐，所以并没有事先查好想吃什麽。於是我就用新加坡人最常用的方法，直接找找看哪一摊排队较长！最後决定试试看这间「阿妹手工面」，我们一人点了一盘料多实在的「幼面 (乾) + 汤」。虽然是非常简单的一道料理，但我还真的很久没在熟食中心里吃到那麽有家常菜味道的面食料理。赞！ 【图23】一盘$3.50的幼面，料多实在、价格优惠 若刚好路过中峇鲁地区，不妨考虑绕个路走进庙湾社区～ 【图24】阿妹手工面摊位 吃饱了才可以继续拚完今天漫长的路程啊！ 【图25】午餐合照 ■ 庙湾熟食中心 Beo Crescent Market and Food Centre 地址：38A Beo Cres, Singapore 169982 开放时间：多数摊位6am开始营业至售完为止 前往方式：地铁中峇鲁站出口B，步行300m (约5分钟) 相关文章：https://danielfooddiary.com/2020/05/05/beocrescentfoodcentre/ 午餐之後的行程颇漫长，从中峇鲁一路到裕廊东距离约有15km左右，预计需要走一整个下午了！下午时段，我们有规划在亚历山大村美食中心休息一下，途中经过了一个陌生的社区：麟谷峇鲁 (Lengkok Bahru)。 网路上关於这里的资料不多，但我在新传媒 (MediaCorp) 官网上无意间找到了有一部长45分钟的「岛屿温度」纪录片。这个纪录片讲述一位善心人士丘先生在这一区所成立的「周六关怀运动」。 他在多年前偶然来到了这个社区并发现在这里的多座租赁组屋里住着许多低收入户与年长者，於是成立了这项企划，成功召集不少志工每个周末到这边派发物资与为居住於此的居民们提供协助。大家如果有时间的话可以看看新加坡电视台制作的这一部纪录片。 【图26、27、28、29】麟谷峇鲁社区 (点看大图) 当天行程中到访的第三间熟食中心：亚历山大村熟食中心。当天到这里的目的很明确：Kellie念了很久想试的出名玛芬 (Muffin)！我们一人试了一个，真的很好吃！非常推～ 【图30】亚历山大村熟食中心 【图31、32】经常大排长龙的AJ Delights玛芬专卖店 (点看大图) 【图33、34】抹茶、苹果口味 (点看大图) ■ AJ Delights Muffin 玛芬专卖店 地址：Blk 120, #01-82 Bukit Merah Lane 1, Alexandra Village Food Centre, 150120 开放时间：周二至周六1.30pm-5pm (as at Oct 2021) 前往方式：地铁女皇镇站转搭195路公车 (3站後下车) 网站：https://ajdelights.com.sg/ 文章来到这次徒步行程要介绍的最後一个景点：绿色铁道走廊 Rail Corridor。这一条健行 / 脚踏车步道从新加坡南部一直延伸到北部，总长约24km。它的前身其实是马来西亚的铁路，直到2011年6月底，马国铁路正式结束在新加坡境内行驶接近80年的岁月，这一段铁路的土地才正式归由新加坡有关当局管理。整个路段的铁道拆除後，新加坡公园局进行了一系列的筹划、整修，并在好多年後开始陆续开放这条走廊。2018年先开放了波那维斯达到荷兰路的部分，接着在2019年向北延伸至武吉知马火车站与向南开放到联邦道。以下为撰文此时2021年的公园局官方地图，相关资讯则可以参考公园局官网。 【图35 ~ 39】依序为：完整24km地图、武吉知马区地图、武吉知马旧火车站示意图、铁道走廊北段、南段地图 (点看大图) 当天我们的路程中只走了一小段：从联邦道 (Commonwealth Drive) 到波那维斯达站 (Buona Vista Station)。 【图40】绿色走廊位於联邦道的入口处 【图41】很庆幸当天天气非常棒 【图42、43、44、45】绿色铁道走廊总长24km，当天我们只走了约1.1km (点看大图) 截至目前为止，我们又完成了红山、女皇镇、联邦、波那维斯达等四个站。 【图46】红山站～波那维斯达站打卡check-in合照 最後三站的路程我们已经累得不得了了。还记得从金文泰到裕廊东最後一段路约3.6km，我们走了一个小时左右。我差不多快不行了才终於走到终点裕廊东。 【图47】边走边念还有一小时的路程 6.30pm左右总算到了裕廊东地铁站！最後一段这三个站当天跟我们一起走的母亲累了，所以就搭地铁完成。 【图48】杜弗站～裕廊东站打卡check-in合照 7小时20分钟、接近三万五千步以後，我们终於完成当天27km的路程来到终点站！ 【图49】步行路径图与其他纪录 「徒步走遍新加坡」企划的第二趟行程圆满结束～ 有了第一次的经验，我们这次回家後就赶紧拉拉筋，虽然当天走到我的脚都有点痛了，但过两天後就没什麽感觉咯！ 这次的企划每趟行程也都会剪成影片跟大家分享，欢迎到YouTube看影片，跟着我们的脚步一起走遍整个新加坡～ ■ 目前进度 到访车站数目：24/165 (14.5%) 当天步行距离：27.2km 累积步行距离：50.8km 下一集：裕廊东 > 兀兰 (Jurong East to Woodlands) 撰文日期：2021.10.30 取材日期：2021.07.08 -- 欢迎参观『Fly From Changi 樟宜机场起飞！』 「部落格」http://tn92.pixnet.net 「FB专页」https://www.facebook.com/flyfromchangi/ 请多多指教! --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 222.164.83.140 (新加坡) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Singapore/M.1635665673.A.520.html ※ kevintan:转录至看板 travel 10/31 15:36 ※ kevintan:转录至看板 Ind-travel 10/31 15:36 ※ 编辑: kevintan (132.147.119.8 新加坡), 11/09/2021 01:09:10