玛莉亚处女鸡 Maria Virgin Chicken 地址：Chinatown complex #02-176 营业时间：09:00-17:00（一五公休） 交通：牛车水地铁站Chinatown MRT Station（NE4/DT19） 网志图文版：https://lotuslin.com/blog/post/maria 新加坡有间米其林一星的油鸡， 但这次新加坡自助旅行没有安排进去， 排了另一间在牛车水市场2楼的玛莉亚处女鸡， 听说比了凡更好吃，一五老板都会脚痛公休喔！ 不要像我一样傻傻查了公休资料又跑去，扑空後隔天弃而不舍冲第二次才吃到。 老板动作有点慢请耐心等候~ 市场里用餐环境真的不是很好，请自行斟酌是否内用。 一般的油鸡比较便宜，处女鸡较贵， 实在吃不下没办法点两种来试， 我们把原本的油鸡饭换处女鸡变成一份7元（不能挑部位）， 再加一份卤豆腐1.4元，到底为什麽叫处女鸡还真不知道？ 本来以为是没下过蛋的鸡，但查了一下网路资料， 似乎只是老板觉得这名字好记又有趣吸引人而已。 处女鸡饭 SGD7 处女鸡真的好嫩，皮好入味超迷人， 味道很特别很香，难以形容但我还真没嚐过这味道， 实在好吃，千万不能错过阿~ 卤豆腐 SGD1.4 豆腐好嫩可以同时吃到卤汁味道却又满满豆香相当厉害，好吃极了一定要来一份！ 牛车水这一区好吃的太多，基本上来新加坡旅游一定会来这， 顺便去天宇旅行社买票，还能吃个玛莉亚处女鸡， 看网路资料是写说中午12点半过才有处女鸡可点喔，来到牛车水别错过了！ --

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