作者lotuslin (佑)
看板Singapore
标题[美食] 发传人肉骨茶
时间Mon Feb 26 22:07:26 2018
发传人肉骨茶 Legendary Bak Kut Teh
地址:154 Rangoon Road (仰光路) Singapore 218431
电话:+65 6292 0938
营业时间:09:00-23:00(周三公休)
交通:花拉公园地铁站Farrer Park MRT Station(NE8)
网志图文版:
https://lotuslin.com/blog/post/legendary
新加坡肉骨茶是白汤,最有名的非松发莫属,
另外还有发起人/发传人(分家)跟黄亚细,
这趟自助旅行吃了两家,虽然我更喜欢松发,
但发传人的环境跟服务都很好,所以还是简单纪录一下。
搞不清楚我去的这间是发传人的分店还是总店,
靠近花拉公园地铁站走路约七分钟,
从我住的饭店来反而搭公车方便,直接在对面下车。
店员都会中文,menu也有中文点餐不成问题,湿纸巾不需要的话记得退还。
店内有冷气,天气很好,做外面吹吹风看看街景更惬意些。
combo SGD9.5
我点的是肉骨跟排骨综合,排骨反而是指我们台湾吃的肋骨,
两者肉质都没有松发的那麽嫩,汤头胡椒味更重更辛辣,
也觉得比较咸一些些,一样可加汤。
all ribs SGD11.5
油条 SGD2.5
加点了油条,吃法是直接泡汤里,口感不错满特别的,软而不烂且不油腻。
发传人肉骨茶用餐环境不错,服务态度很好,想多吃几间肉骨茶的话不妨试试吧!
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