多图网志版:http://liljuvenile.blogspot.tw/2017/08/2017-vivo-city.html ----- 整体来说， 这是一顿甜蜜蜜～你笑、得甜蜜蜜的早餐。 如果你热爱甜食， 那亚坤你一定没问题的！ 也不用担心咖椰酱听起来很恐怖不敢吃什麽的， 基本上没有感受到明显的椰子味，倒是直觉联想到甜花生酱就是了... ----- 正文开始: 除了肉骨茶之外， 新加坡另一项必吃早餐就是咖椰吐司了。 而在咖椰吐司当中， 又以亚坤跟吐司工坊最为出名。 今天就先为各位介绍亚坤罗！ 亚坤咖椰吐司在新加坡已经有70几年的历史了， 不过一直到1999年由第二代接手之後才开始积极拓展事业版图， 至今世界各地已经有70个据点罗！听说台湾也吃得到呢。 我们这次吃的是在VIVO CITY 怡丰城地下二楼美食街的店面。 VIVO CITY同时也是地铁与圣淘沙单轨列车的转运站， 在这里转乘过程吃个早餐，这个行程真是再顺不过啦。 小不点的热茶与小呆瓜的冰咖啡。 当小不点与柜台点热茶不要糖包时， 店员露出了惊悚的表情并且再三确认我们理解不加糖包的茶是很苦的， 请跟我说你想要糖包或是语言出现障碍... 小不点却坚定的点了点头。 事後证实店员所谓很苦的茶也不过就是我们平常冲的无糖热红茶而已， 我想或许是当地的饮食习惯普遍偏甜的关系。 而我的冰咖啡则是毫无选择的特甜、特奶冰咖啡... 这对上班只喝冰美式的小呆瓜来说根本称不上咖啡，算是咖啡风味饮品吧O^Q 半熟水煮蛋。这可也是星国早餐店必出现的菜色之一。 加点酱油、胡椒粉，打散後用咖椰吐司沾着吃，就是最道地的星国吃法了。 ...但因为没人事前教我们，所以我就很豪迈地淋上黑酱油以盘就口一口吞下了。爽。 是说新加坡的酱油不管到哪家店都是这麽得...黑。这点我还是很不能习惯啊...xD" 传说中的咖椰吐司出现罗！ 新加坡人早餐都吃这个啊啊啊！！！ 所谓的咖椰吐司很单纯， 吐司烤得刚好，中间涂上店家的招牌咖椰酱并夹上奶油，盛盘、上桌。 而这个咖椰酱，根据维基的说法是一种以椰子、蛋为基础的甜点材料， 我们实际吃起来的感觉有点像甜的花生酱，味道甚好。 法国吐司。也会附上招牌咖椰酱，放在另外的小碟子上一起送上来。 裹了蛋汁的吐司下锅煎过，身爲蛋控的我小呆瓜自然是很喜欢这道料理了， 再配上甜滋滋的咖椰酱也很是对味。(除了是蛋控外也是甜食控...) 店名：亚坤咖椰吐司 - in Vivo City B2 地址：1 Harbourfront Walk, 新加坡 098585 --

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