作者DANIELHSIANG (丹丹)
看板Singapore
标题[讨论] 关於肉骨茶及海南鸡饭
时间Mon Jan 2 19:10:22 2017
http://i.imgur.com/Rn7nkJj.jpg
http://i.imgur.com/zzZCV5z.jpg
http://i.imgur.com/5SGBiV8.jpg
昨天我到高雄某家海南鸡饭料理店用餐
本想说回味去年松发的肉骨茶及天天海南鸡饭
这家标榜新加坡的应该不会差到哪去
结果鸡肉吃起来就像是水煮鸡
饭也没有味道，配菜相当台式
重点是肉骨茶汤里面有猪心跟排骨
汤的味道就像是我冬至妈妈煮的补汤
跟我想像中的差好多
请问各位新加坡通
这样看起来是正常的吗？
我好想喝松发喔……
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※ 编辑: DANIELHSIANG (223.138.75.53), 01/02/2017 19:11:20
1F：推 sylviebear: 看起来一点也不鸡饭、一点也不肉骨茶 01/02 19:53
2F：→ DANIELHSIANG: 重点是还有部落客大推 01/02 20:11
3F：→ youngmei: 肉骨茶有分潮州式和福建肉骨茶/新加坡是潮州式胡椒味重 01/02 21:30
4F：→ youngmei: 汤比较清澄 马来西亚肉骨茶深色药材味重 是福建式口味 01/02 21:30
5F：→ youngmei: 在马来西亚的福建式肉骨茶会加入内脏很正常~新加坡的放 01/02 21:31
6F：→ youngmei: 排骨 但私心认为海南鸡饭还是新加坡最好吃 在台没吃过好 01/02 21:32
7F：→ youngmei: 吃的海南鸡饭 01/02 21:32
8F：推 zzz41432: 海南鸡都肉鸡 但不知为啥觉得比土鸡好吃 01/02 21:57
9F：推 s5207yen: Haha是自由市场那吗？ 01/02 23:54
10F：→ s5207yen: 同是高雄人9号回台要帮你带松发的肉骨茶包吗 01/02 23:55
11F：推 sugoine: 在台湾还是吃火鸡肉饭吧 01/03 00:42
12F：→ DANIELHSIANG: 是复兴路那一间，而且他标榜新加坡口味 01/03 07:33
13F：→ DANIELHSIANG: 谢谢高雄人，我回家看一下我家还有没有剩 01/03 07:35
14F：→ DANIELHSIANG: 需要买的时候我再私讯你，谢谢 01/03 07:35
15F：推 gottsuan: 肉骨茶有白汤和黑汤两种 新加坡的是白汤胡椒味重 01/03 16:12
16F：→ gottsuan: 马来西亚的是黑汤 补药味重 像台湾的药炖排骨 01/03 16:12
17F：→ gottsuan: 我是觉得黑汤的比较好吃 另外还有乾烧的也不错 白汤不爱 01/03 16:13
18F：→ DANIELHSIANG: 因为招牌是新家坡海南鸡饭啊！！ 01/03 17:55