图多,建议阅读图文版: http://popularyuling.pixnet.net/blog/post/207962053 新加坡是多元种族文化的移民社会 想当然也蕴含了多元丰富的料理 身为一个爱吃鬼,当然要好好把握这个机会 张小饕和同行张姓友人,开始拿起筷匙吃四方罗~ 新加坡五天旅游中,只有松发肉骨茶和天天海南鸡一致获得张饕饕两票 松发肉骨茶 Clarke Quay克拉码头分店刚好在我们下榻青旅旁边 每次不管几点经过,人潮之汹涌,翻桌率极高 应该点道菜才下饭,但看网友反应都说松发的卤菜很普通 所以点了最简单却稍嫌不足的肉骨茶和白饭 我热爱大蒜及胡椒 松发的潮州风味肉骨茶将两者调和的恰到好处 排骨也炖煮地不会太老又带有嚼劲 凭着可不断续汤的这碗肉骨茶,我们嗑光了白饭 是还会再度造访的美味,将其列为新加坡必吃美食 天天海南鸡饭 位於麦士威熟食中心Maxwell Food Centre 这家海南鸡饭人气极高,不只游客也饱受在地人的青睐 营业时间11:00~20:00 周一公休 但是人客阿~!你绝对不可以晚上八点才到啊~!! 来~大家跟我一起大声说 "一天的开始就从天天海南鸡开始" "可以流血流汗,但是不可以姗姗来迟吃天天海南鸡" 我们11点就到了,只排了一下队 在店家的推荐下点了鸡腿饭跟香滑鸡饭 说实话,我已经忘记详细的感想 因为我们两位五分钟不到就把它通通吃光光了 印象中只记得炖煮入味的鸡汁米饭 香滑顺口的鸡肉,减肥少女也不忌口地把鸡皮.鸡冻一口吞下 再配上辣酱跟黄瓜为天天海南鸡饭增添了另外一个层次 要不是排队人潮越来越汹涌,早就手刀再嗑两大盘了 接下来为各位介绍获得一票的美食 首先是张小饕推荐的印度plaster 如果有看我其他国家游记的话 便可以得知我酷爱在国外吃印度料理 台湾道地的印度料理满少,价位也比较高 我造访了位於20 circular road的印度小餐馆,在Clark quay 附近 一大早没什麽客人,只有印度员工忙碌备料中 点了朋友大力推荐的plaster,再加半熟蛋跟起司 以及teh ahliya姜汁奶茶(虽然喝得出来是三合一泡的) plaster吃起来其实很像台湾的蛋饼 但是不要小看旁边附的咖哩酱 热爱印度料理的我,瞬间变身印度F4 各位点开附上的youtube,就可以知道难以言喻的美味了 老实话,它就是咖哩口味的蛋饼 但是它也是具有异国印度风情的蛋饼 喜欢嘟嘟嘟答答答的朋友,千万不能错过 附上菜单给各位参考价位 PS:印度老板中文数字溜得嘞,还请他教我们念印度数字 接下来是获得同行友人一票的亚坤吐司 新加坡官网&台湾也可以吃的到喔(点击连结到官网) 其实我觉得亚坤吐司就是吃其特别异地风情的滋味 饮品普普,土司也普普 只有Kaya Butter和酱油生蛋为亮点 因为现在台湾也吃的到,所以这家没有列入我心中必吃的新加坡清单中 不过味道是很主观的,我朋友满喜欢的 至於LadyM这家知名人气蛋糕店虽然没有在我俩的Top3中 但是就装潢及美味程度来说,我给它满高分 尤其是同款蛋糕比起纽约的LadyM还要便宜许多 光就价差,贪小便宜的张小饕就把它列为新加坡必吃美食了 我俩各点了巧克力和抹茶口味的蛋糕 美味程度对得起它的价位,不能说划算或是高CP 我觉得属於一分钱一分货的好吃蛋糕 接下来全部都是没有获得半票的食物 列在不强求可吃可不吃的清单当中 不过再强调一次,彼之砒霜吾之蜜糖 这些食物人气也很高,只是刚好对我们来说没有那麽特别而已 麦士威熟食中心系列: 1)真真粥品 我很喜欢汤汤水水,当然粥品也在我心中有一定的定位 真真粥品的特点为其几乎吃不到米粒 要给精心熬煮粥品的店家一个爱的鼓励 但对我来说很像婴儿副食品,没有很喜欢 2)金华米粉 带有点星马特色的椰浆高汤,十分浓郁 但没有什麽记忆点,算是踩不到地雷的安全牌 反倒是旁边甘蔗王饮品我还比较有印象 3)老伴豆花 这家豆花口感有点像便利商店卖的中华豆花 充满洋菜的口感 身为豆花发烧友的我还是比较喜欢台湾的豆花 粉圆加碎冰或着芋园配姜汁都好吃到不行 无招牌海鲜No SignBoard Seafood 我们点了最便宜的螃蟹品种(斯里兰卡螃蟹?)配上辣酱 不知道是不是这个关系,朋友觉得很普通 (同行友人父亲是海鲜批发商,从小吃海鲜吃到吐) 我倒是觉得酱汁满下饭的,不过CP不高 推荐给人数较多的家族聚会 老巴刹沙嗲 新加坡五日游期间最普通的食物 就是沙嗲,没什麽好说的 同理,人多一点比较好 不管是金额或着肠胃都没有负担 两人吃一个SET超饱超油腻 [新加坡住宿] River City Inn 看上这家青旅的好评价 地理位置方便,位於克拉码头附近,步行可至牛车水站 附近人气美食一大堆 价格又便宜(14-Bed Mixed Dorm= S$26 per pax per night) 每天有提供简单的土司和水果 想省钱的游客千万不要错过 每张床都有独立的插头 这对科技化的背包客是很重要的 唯一缺点就是位於四楼无电梯 不过好像新加坡的青旅都没有电梯 PS:工作人员不忍看我俩弱女子提着各28KG的大行李 请下榻的健壮男性背包客帮我们搬下楼~真是救命恩人 是一家之後到新加坡还会造访的青旅 --

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