｜新加坡328 加东叻沙 ｜地　　址：53 E Coast Rd、Singapore 428771 ｜电　　话：+65 9732 8163 ｜营业时间： 10:00–22:00（无休日） ｜用餐时间：2015/10 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 图文版：http://www.hibabino.com/2015/10/328-Katong-Laksa.html ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 从澳洲自由行回台湾，搭的是酷航， 机票刚好买了可以在新加坡转机逗留个约20小时的时间。 所以一下飞机，第一件事当然就是大啖新加坡美食啦！ #328加东叻沙 KATONG LAKSA 说到新加坡美食，其中一样一定会想到东南亚的叻沙Laksa。 而说到新加坡叻沙Laksa，那一定不可以不知道的就是这间【328加东叻沙】。 328 加东叻沙位在离市区较远的【加东地区】。 一般观光客通常因为距离考量，舍弃吃 328叻沙这个美食行程。 不过因为是新加坡快闪一日游，而且早就买了行李的酷转服务， 所以 Daisy 一下飞机，不用领行李（酷转服务提供转机时行李直达服务）， 立马搭巴士36 前往加东美食区去吃新加坡第一叻沙：328叻沙328 Laksa！ #机场－＞328加东叻沙交通方式 交通方式：机场 BUS 36 开往Changi Airport PTB2， 　　　　　停One Amber Stn. (共约14站)，下车後过马路， 　　　　　往反方向延Mountbatten Rd走，接E Coast Rd，叻沙在左手边。 　　　　　车程约35分钟。 #店内环境 店内装潢采用白色、橘色的活泼设计， 年轻了 328叻沙的用餐氛围。 叻沙 Laksa（小） 新币 $5 Daisy跟朋友一起吃了一整碗後， 只能说…328 叻沙的招牌叻沙真的超好吃的拉！！ 喝一口汤，就能品嚐到超香浓的椰香和虾米味道，超东南亚的口味！ 带点辣辣的汤头，汤头好喝到我们是喝到一滴不剩呢（笑） 拨好的虾、切成条状的鱼板，整碗料不少。 而叻沙除了汤头外，占据碗里最多的就是粗米粉。 粗米粉口感QQ，很快地就滑溜溜的下肚了 XD 乌咑 Otak 新币 $1.3 乌咑则是个在台湾没看过，在东南亚却是见怪不怪的东南亚特色小吃 采用鱼肉泥与个种香料混合，再用香蕉叶或其他叶片中包裹起来， 经过蒸或烤产出的一种料理。 样子呈咖啡色，看起来很像台湾原住民的食物。 薄薄的一片，吃起来有一点渣渣的口感。 黛西小教室（摘自维基百科） 乌打（也称乌达，马来文:Otak-otak）。 以鱼肉泥与各种香料混合，放进香蕉叶或亚答叶包裹拿去炊蒸或烘烤的食品。 在东南亚一带非常常见，也是马来西亚麻坡（Muar）的代表性美食。 Otak在马来文意指「脑」，在印尼一带的乌达多以灰白色为主，看起来像人脑，因此被称为Otak-otak。 马来西亚和新加坡一带的乌达因混合了辣椒、巴拉盏、黄姜粉等香料， 是呈橘红色的，且大多使用亚答叶来包裹。 Daisy 吃起来是觉得说不上好吃... 但就是一个非常能代表新加坡美食之一的特色料理 ：Ｐ Fresh Lime Juice 新币 $1.80 新加坡的小吃店里，很常可以看到 Lime Juice。 喝起来的酸度介於柳橙与柠檬之间。 因为 Daisy 喜欢酸酸的饮料，所以觉得很好喝！ 喝起来也很解叻沙的辣，不过冰块放得有点多就是。 後记： 虽然加东真的离市区有点远， 不过像我们这种转机过境想吃个新加坡美食的人来说却蛮适合的。 从机场－＞加东－＞鱼尾狮，搭公车都很方便！ 还有一定要再次强调...Daisy 真的很爱新加坡 328 加东叻沙的叻沙， 如果有下次还想再来吃呀 XDD -- Seize the moment!! :: 黛西的食记 http://www.hibabino.com/ --

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