作者yujhe (鱼哲)
看板Singapore
标题[美食] 新加坡,好香好好吃的逸群鸡饭~
时间Sat Aug 31 15:11:42 2013
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网志附图好读版(强烈建议使用):
http://bbmonster0902.blogspot.tw/2013/08/blog-post_30.html
底下为删减过的文字版~~
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鱼哲在新加坡玩耍的那几天,印象最深刻的食物就是海南鸡饭,实在是好好、好好吃! 虽
然说台湾也是有海南鸡饭,但没有道地的好吃,而鱼哲的第一次海南鸡饭初体验就献给了
新竹花园街夜市旁的新加坡美食,却对海南鸡饭的印象完全败坏... 不敢再次嚐试。
新加坡内有好几间着名的海南鸡饭,包括文东记、天天、汶昌记...等等。鱼哲要介绍的
是在旅游书上也很常出现的逸群鸡饭。
前往逸群鸡饭的交通方式:
搭乘捷运到 City Hall Station 後,沿着 North Bridge Road 直直走,走到 Purvis
St. 後右转就到了喔。
从政府大厦走至逸群约要15分钟,不会太远,为了美食,算是合理可等待的距离内。
鱼哲我当天是差不多在中午时到逸群,发现店内已经坐满了人,门口处有一排人在排队等
待... 但因为只有两个人,所以也没有等太久。
找位置坐下後,鱼哲发现在店内每个人都是点一盘鸡肉,加上一盘炒芥蓝和碗白饭,所以
如法炮制选了相同的组合。
鸡肉可以选择要半只或是一只 (有没有1/4只忘记了),价钱是秤重来算。
和台湾的白斩鸡不同,逸群的鸡肉很多汁,完全不乾涩,很入口下饭! 姐姐在旁边直呼好
吃好吃。
牛肉炒芥蓝也是同样好吃好吃! 很入味,果然也是店内的人气商品。
白饭使用的米是长条状的泰国米 (鱼哲我私心比较喜欢圆头的蓬莱米),上头有淋上些鸡
油,很香,如果觉得不够味的话旁边有酱油可以添加,光是这样就可以整碗吃光光了。
在新加坡吃过海南鸡饭後,回台湾再也找不到同样好吃的海南鸡饭了... 好怀念。来新加
坡绝对要再嚐嚐!
逸群鸡饭:
地址:25, Purvis Street, Marina Bay, Singapore
连络电话:65-6337 6819
营业时间:11:00~21:30
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