作者shaoweiliu (寻觅好听的声音)
看板Singapore
标题[美食] ZAM ZAM 印度餐馆
时间Sun Feb 10 17:39:24 2013
图文网志版
http://blog.yam.com/shaowei728/article/59702011
参观完 Bugis 的庙宇和景点後,已经是中午用餐时间,这间『 ZAM ZAM RESTAURANT 』
是旅游书和网路上不少人推荐的印度餐馆,当然要来品嚐一下!
谁知道一走进去,我就遇到了一个难题,那就是当我的「破英文」遇上餐馆服务生的「
印度腔」英文!还好我在这里巧遇一位来自香港的女生,有她帮忙翻译,点餐就不成问
题了^^
坐下之後,我们一起点了『 Checken Murtabak 』印度鸡肉煎饼。这道餐点是在抛到恰
到好处的的饼皮上,放入撕碎的鸡肉丝、鸡蛋和洋葱等材料,包成长方形之後,再加以
煎烤。
上桌之後,只见这道『 Checken Murtabak 』是份量十足又香气四溢。我迫不及待地用
刀叉切一块送进嘴里,吃起来外皮是Q弹有咬劲,里面包裹的鸡肉丝大小刚好,软硬适
中,口感还不错,再加上增加饱足感的煎蛋和提味的洋葱,真是好吃。若沾上随餐附上
的咖哩酱汁,让煎饼再多了咸香中带着微辣的咖哩味,更是美味!
除了主餐的鸡肉煎饼之外,还有一盘凉瓜切片,上面淋着甜辣酱,吃起来请爽中带着甜
味和些微的辣味,还不错吃。在吃完份量十足的鸡肉煎饼之後,来上一盘滋味丰富又特
别的凉瓜切片,是又搭又有趣!
新加坡四季如夏,又正值中午时分,天气正热,我见这位来自香港的女伴点了一罐荔枝
汽水,我也跟着点了一罐。第一次喝到荔枝口味的汽水,甜甜的还不错喝,既清凉又解
渴。
整个餐馆里就只有我们两个华人,在异国言语的环伺之下,我们一边品嚐道地的美食,
一边用熟悉的语言开心地聊着自己的国家和新加坡的景点,真是开心又美味的一餐^^
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1F:推 cocoFany:1真的还不错吃!! 02/10 20:44
2F:推 Cityplayer:除了沙丁鱼口味之外,我觉得都蛮好吃的! 02/10 21:03
3F:推 degree:这家不错吃 02/11 13:46