※ [本文转录自 Food 看板] 作者: scsdoidoi (JiNn~^^~) 看板: Food 标题: [食记] 新加坡福同兴餐室加东叻沙．Katong Laksa 时间: Sun Aug 2 16:18:24 2009 餐厅名称：福同兴餐室加东叻沙 (新加坡) 地址；Kembangan MRT站; 45, East Coast Rd, Singapore 428768 电话：+65 3445101 or +65 96728068 营业时间：8am to 7pm (周一隔周休) 平均消费：SGD 20 (折合台币NTD200左右) 可刷卡（可/不可）：只收现金 有无包厢：类似茶餐厅 提供30个座位 推荐菜色：加东叻沙 官网：无 图文并茂BLOG：http://blog.yam.com/jingxuan/article/22041912 　 新马食物陆续发表...:http://blog.yam.com/jingxuan/category/2115340 过了一天的采买忙碌生活，晚上决定和家人到新加坡吃晚餐，而Jie带我们到Katong吃 Laksa(加东=Katong ; 叻沙=Laksa)。 从Causeway到目的地少需要车程半小时的时间，该店就好像咖啡店一般，以卖Laksa和 Rojak为主。 我们四人叫了四碗Katong Laksa来吃，价钱...好像是每碗SGD2-3（折合台币40-60）。 Laksa在Katong似乎是当地代表食物，不少Kopitiam店家都打着名号卖Katong Laksa。 这碗Laksa比较没有浓郁的椰奶味，而汤头带点清淡的虾子味，不会特别呛辣爽口入味。 Laksa用的是新马一带比较少见（用细米粉比较多）的粗米粉（和台湾米粉汤类似）。 每碗都附有一些虾仁和蛤，而我只是喝了汤头和米粉，觉得和福建虾面有些类似。 如果有机会到新加坡，除了肉骨茶、海南鸡饭外，可以试试看Katong Laksa。 参考图上店家交通资讯，可以搭MRT到Kembangan站後，再步行寻觅美食喔！ Katong附近有不少的Baba Nyonya建筑物，我喜欢看这类型的历史建筑，整个有FU。 Baba Nyonya就是峇峇娘惹，早期中国移民到南洋打拼，和当地马来人通婚後的文化族群 。个人非常喜欢娘惹文化，特别是食物，建议大家有机会到大马马六甲体验一下此特殊文 化！(附近也有不少娘惹或特色餐厅喔!) -- ... 世界の中心で、爱をさけぶ http://blog.yam.com/jingxuan ... --

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