作者skinsg (skin)
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标题[美食] 在地美食－给长住在新加坡的人参考
时间Sun Aug 31 19:22:09 2008
以下为新加坡在地人吃的，因为位置较不方便，不建议玩三四天的游客去
因为很浪费时间
1.黄埔路FC Whampoa Road Food Center
黄埔路的市场，算是一个很大的市场，因为那一区超过10栋的组屋
要满足这些人的吃饭问题，需要一个很大的PASAT
里面除了卖Roja 跟鸭肉很有名外，建议一定要去吃一家炒福建虾面
招牌很简单，就叫新加坡虾面，整个PASAT只有这一家好吃，其他的水准差很多
这家每天所用的虾，大概就等於其他家一天炒的面的重量
此外，还有一个卖鱼头炉的，我还没吃过，但是每天晚上看他高朋满座的情况
应该不赖
2.潮州自制包
位置在大巴窑一巷 组屋126的隔壁，一个两层楼的市场，二楼的一个摊位
除了星期一公休外，周日卖到中午十二点，平常日卖到两点，早上好像六点就开了
去应该都要排队，一口气买二三十颗的人很多
推荐大肉包，里面有包1/4颗卤蛋，叉烧包，豆沙包、莲蓉包以及烧卖
除了大烧包1元外，其他都是0.5。
3.Balestier Road
这条街算是一个老街，不过一般台湾的旅游介绍很少介绍到，
主要也是因为离MRT不近，新加坡人对这条街主要的印象是卖灯具
以及卖卫浴设备，但是这里有一个比较有名的地方，
就是晚晴园－孙中山纪念馆，以後这里会有中山公园
马英九每次到新加坡一定会来，每次来一定会哭....
推荐的东西
(1)豆沙饼:整条街大约有10间左右的豆沙饼，其实对台湾人来说
差异不大，当地人最推荐的两间，一是靠Thomson Road的龙发
一是靠观音庙的豆沙饼之家，其实每家都有其特殊之处，
趁热吃，都好吃
(2)肉骨茶:新加坡观光手册上最常被推荐的三家肉骨茶店
黄亚细、亚华以及在Balestier上的"发起"人肉骨茶店
其实这三间大多是外来客吃的，在Balestier上有一间早市以及一间晚市肉骨茶
很多当地地人吃，尤其是早市，他的卤猪脚以及卤菜很棒，
至於那三间常被推荐的，我认为观光客就随便挑一间吃吧，差异不大
(3)海南鸡饭：
这街上有两间有名的鸡饭，一是黎记、一是文东记，两间生意都不赖
尤其是文东记，不只内用要等，外带区排队更是夸张
4.龙海鲜
外地游客吃辣椒螃蟹，不是去东海岸，就是去克拉克码头的珍宝
还有榴槤或是鸡笼的无招牌
本地人大多去这间，宏茂桥三道组屋232一楼，到这里吃要注意，在停车场
两边，各有一间龙海鲜，有一间生意差的，就是不好吃的，如何分别呢
很简单，没人排队一定是差的
五点开张，四点半就有人排队，外面的大水槽，满满的螃蟹
除了胡椒或是辣椒螃蟹的基本款，也推荐牛油螃蟹以及螃蟹米粉
建议五人以上去吃，这样才可以吃到很多种的螃蟹
价格约是东海岸以及珍宝的价格，但不用加服务费而且酒水便宜多了
以上为一个胖子的忏悔......
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一个人为何要同时用四台NB?
ACER 4920 上网，看日剧用
Dell D610 上班用
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