作者dietcoke (hello)
看板Singapore
标题Re: [讨论] 做简易又到地的新加坡料理
时间Mon Aug 28 00:06:01 2006
这个简单拉
我po给你看
首先要有姜(切碎),葱油酥,
甜辣椒酱(不是台湾那种),番茄酱 ,如果没有田辣椒酱,就加一些辣椒切丝
做法:
热油锅,放适量撒拉油或是奶油
爆炒姜丝..还有加下葱油酥
闻道香味
加入番茄酱..辣椒酱
加入适量酱油or酱油膏,糖,盐巴
放螃蟹下去炒
适量的水
然後熟了
加些太白粉勾欠
就可以了
我妈这样说的
好吃
※ 引述《LUCY12 (长腿傻妹)》之铭言：
: 我想学做新加坡的料理给男友吃
: 他从小在新加坡长大...
: 但是我没有下厨经验..
: 像辣椒螃蟹那种很困难的没办法
: 有人知道哪种既道地又简易的新加坡料理吗?
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1F：→ dietcoke:可以加些米酒 or绍兴酒 08/28 00:07