餐馆名称：来富素食坊 地址：新北市汐止区樟树一路129巷7号 电话：02-2642 1317 营业时间：周一至周日 1100-2030 平均价位：35-150TWD 餐馆名称：炸蛋葱油饼 地址：新北市汐止区工建路68号铁皮屋 电话：0955-530-426 营业时间：周一至周五 1400-1900（周六日休） 平均价位：25-60TWD 图文记录：https://jingxuan.tw/lai-fu-vegetarian-and-xi-zhi-fried-eggs-scallion-pancake/ 来富素食坊菜单，很清楚明了的展示在墙上，提供饭面汤、简餐（便当）、火锅及轻食等 选择，消费落在35-150TWD，是小资组可负担的社区美食价位，内用没有低消、无10%服务 费、仅收现金，大部分客人都是居住在附近的居民，且都以外带爲主。 蔬食饭 Vegetable Rice（80TWD），虽然端上来就是便当盒，但打开盒盖後觉得这是一点 都不马虎的蔬食饭，碳水、蛋白质及膳食纤维都兼顾了，以马铃薯泥做成的仿鳗鱼口感特 别、但还是最喜欢姜丝炒绿蔬菜，笋子、豆腐等配菜相当多，晚餐来这一盒感觉轻负担。 炒米粉 Stir-fried Rice Noodles（70TWD），这是一碟没有酱油上色、汤汁比较多的湿 米粉，调味上其实还不错也不会重咸，可惜配料只有高丽菜及萝卜丝略显单调…。 红烧汤 Braised Soup（55TWD），也是偏清淡不重调味的汤品，汤里面有地瓜叶、豆皮、 红白萝卜等，将汤喝光料吃完的话，其实还满饱足的。 原味蛋葱油饼 Scallion Pancake with Egg（45TWD）、起士炸蛋葱油饼 Scallion Pancake with Egg and Cheese（55TWD），份量也是属於实在的大，整颗炸蛋集中在某处 （不是散蛋状，要下去要小心会流出蛋黄液…），虽然吃到没鸡蛋的面皮时感觉面皮略厚 ，但所幸他们家面皮口感新鲜带面香所以也OK，吃之前可请亲切板娘抹酱及洒粉，好一阵 子没吃再吃真的很过瘾！铁皮屋美食就是这麽实在！ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.231.154.49 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Sijhih/M.1717156108.A.C50.html ※ 编辑: scsdoidoi (36.231.154.49 台湾), 05/31/2024 19:49:32 ※ scsdoidoi:转录至看板 love-vegetal 05/31 19:52