※ [本文转录自 Food 看板 #1bVSYIOQ ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 蒸满万 新北汐止 香酥褡裢火烧及黑牛蒸饺 时间: Sat Dec 16 23:55:58 2023 餐厅名称：蒸满万蒸饺馅饼专卖店 消费时间：2023年/12月 地址：台湾新北市汐止区仁爱路49-1号 电话：+8862 8691 8058 营业时间：11:00 - 18:00 (周六日公休) 每人平均价位：145 TWD 可否刷卡：可，透过Line Pay或街口 有无包厢：无 推荐菜色：褡裢火烧/黑牛蒸饺 官网：https://www.facebook.com/100092342946130 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/12/zhengmanwan-dumplings.html 2023年12月15日这天下午15:00 在骑着摩托车 从台湾基隆中正 前往台北信义的路上 顺路到新北汐止的 蒸满万蒸饺馅饼专卖店吃午餐 蒸满万蒸饺馅饼专卖店的地址 是新北市汐止区仁爱路49-1号 最近公车站是汐止行政中心 店里面乾净明亮 用餐环境让人感觉很舒适 但店内的座位数不多 只有三张小桌子而已 这天我点的餐点是 黑牛蒸饺，100 TWD 褡裢火烧，45 TWD 这里除了现金支付之外 也可以使用行动支付 如街口支付或Line Pay刷信用卡 这里也有小菜可选 不过我这天下午 还要去朋友公司吃下午茶 所以就没有再点了 https://imgur.com/bS0GXjN.jpg 点完餐後大概过了10分钟 我的黑牛蒸饺和褡裢火烧一起送上了 https://imgur.com/KTTePDL.jpg 褡裢火烧是源自中国北京的异国料理 用面片装入馅两面折上 另两面不封口放入油锅 煎的金黄的十分诱人！ 这褡裢火烧的外皮 吃起来香酥带脆 里面的猪肉馅塞的满满 且非常的多汁味美！ 此外这个褡裢火烧 内馅除了颇具诚意的肉馅 首尾各有一尾虾仁 更是增添不同风味 而这黑牛蒸饺 一笼里面则有8颗 https://imgur.com/w46OjL0.jpg 此处的黑牛蒸饺外皮 口感相当有弹性 原味吃起来内馅不仅牛香饱满 且还有不少汤汁！ 因为里头汤汁实在是丰富 如果嘴巴小一点或怕烫的人 可以考虑用汤匙接着 而除了原味之外 也可以试试这里的沾酱 店里有调好的辣椒酱油 黑牛蒸饺稍微沾上些 更加增添不少风味变化！ 蒸满万蒸饺馅饼专卖店 这次吃的褡裢火烧和黑牛蒸饺 我觉得都很喜欢的 不过如果考虑独特性的话 建议首选还是褡裢火烧！ 毕竟很少在台湾看到 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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