※ [本文转录自 Food 看板 #1X3eauwf ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 标题: [食记] 台北汐止 西华美式牛排馆汐止忠孝店 时间: Sat Aug 7 21:23:00 2021 【西华美式牛排馆-汐止忠孝店】 电话：02 2642 3686 地址：新北市汐止区忠孝东路327号 营业时间：11:30–14:30, 17:00–21:00 消费时间：2021年4月 每人平均价位：220~600 备注：8/1~8/15外带有88折 --------- 图文网志好读版本:https://carlming.net/17111 --------- 情前我们曾跑去汐止时发现了一家很不错的牛排馆，因为牛排这玩意要内用才好吃，经过 好几个月後等到解封後才开放内用，总算可以介绍一下这家很不错的西华牛排。 住忠孝东路附近的朋友一定不陌生，蛮显眼的一家牛排馆。 内部的位置不算多，除了这间忠孝东路店外也有在康宁街上有店。 饮料算是颇简单的，没有可乐机只有类似便当店的简单饮品。 有冰淇淋可以吃，是明治的还不错。 我去时是四月多时，那时大约便宜1成，现在这张是6月多涨价後的新菜单。 从平价的牛排220到高档的和牛肋眼都有，所以想吃饱跟吃巧的都可以。 这边汤有两种，一种是牛排馆一定要有的玉米浓汤，另一款则是蕃茄蛋花汤。 玉米浓汤的玉米粒颇多，汤算蛮浓味道还OK，但我心中偏爱孙东宝的汤一点。 蕃茄蛋花汤很酷很少看到，这就像自己在家煮的简单汤品，蛮清爽的口味。 附餐餐包是有奶油馅的那种，还不错蛮好吃的！ 简单的橙汁酱沙拉，补充点蔬菜还不错，但口味并不特别。 【美国肋眼牛排(12OZ) NT.550】 肋眼是我一向都很喜欢的一款牛排，吃起来牛肉的香味浓，还饱有许多油脂肉汁，点个五 分熟这样吃起来口感很棒，只要简单的洒盐调味就很美味，店家表面上也有洒些增添香气 的香料粉，另外这道也是450以上的餐点，有附上黑松露酱，搭配起来那香味更是加分！ 【限量隐藏版下肩胛牛排(21OZ) NT.550】 当天肚子好饿好饿，所以想要大口吃肉一下，除了刚刚点的美国肋眼之外，看到这个21OZ 的巨物让我心动动！就点了一份跟阿姐一人(21+12)/2=16.5OZ，这样其实也够吃超爽的了 ！ 下肩胛牛排看起来不算大，但是厚度十足！我们看看那个立面图，跟本就接近10CM高的铜 板拉！ 整份的部味算是瘦肉比较多一点的口感，这与其他地方吃到的雪花牛排有些些相似的口感 ，因为很厚中间会比较生一点，怕生的朋友不太适合点这一份，如果敢吃生一点又不介意 比较有嚼劲的口感，那点这份就对拉！！！！！！大口吃肉实在是有够爽快的，一样原味 就很不错，一旁也有加些综合酱可以换换口味沾着吃，整份吃完超满足。 饭後甜点的布丁也不错，香味蛮浓。 最後来只冰淇淋，让今天爽快的大口吃肉晚餐（快变宵夜的晚餐）划下个句点。 【简单小评】 汐止这才有的地区牛排馆，价格从平价220起到千元以上的高档肉都有，选择多元想吃好 或想吃巧都有很不错的选择。 这回我们点了两样中价位的选择，牛排吃起来真的都很棒，他们是使用湿式熟成，不使用 组合肉，整份吃得出来那肉质真的很不错，让我想到我以前很喜欢的水牛城(太远了好久 没去吃)。 美国肋眼肉质较柔软带油脂肉味香甜，下肩胛牛排大份量可以吃超爽的，搭配赠送的黑松 露酱一起吃，那香味整个爆表。 目前疫情期间也配合八八节有88折的外带服务，想吃的话也可以把握这优惠！ -- 卡尔茗 生活。美食。游憩之点滴 https://carlming.net --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: TW00500203 (111.240.232.118 台湾), 08/08/2021 18:24:13