※ [本文转录自 Food 看板 #1VOmvkMp ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 标题: [食记] 新北汐止 鑫悦排骨大同店(好吃便当、虾卷 时间: Thu Sep 17 15:21:13 2020 电话：02 2648 8598 地址：新北市汐止区大同路二段312巷10号 营业时间：11:00~14:00,17:00~20:00 消费时间：2020年09月 每人平均价位：100 服务费：无 停车场：智兴立体停车场 外送：南港经贸园区, 五堵, 大汐止区域300元(详细地点低消得洽店家) ------------------------------------------ 图文网志好读版本:https://carlming.net/5786 ------------------------------------------ 这家鑫悦排骨我想汐止的朋友应该也很常听到了，除了大同店外另外也有东湖、明峰店， 每到用餐时都会有很多排队的人潮。 刚刚所说的故事是在明峰店，今天介绍的是另一家分店，是离阿姐公司比较近的汐科店， 三不五时我就会跑来汐止找他一起去吃这家便当。 品项跟一般便当店差不多，有猪脚和控肉还有羹面类，跟金仙排骨饭其实蛮像的，整体价 位差不多100左右，在汐止便当内算是偏中高的价位。 这篇文会包含两次我来用餐的心得，分别吃了鸡腿、虾卷、排骨、控肉给大家参考。 第一次来的时候是点了鸡腿和虾卷饭，今天的配菜有烘蛋、四季豆、炸豆腐、黄瓜、高丽 菜。 【虾卷饭 NT.100】 摆盘方式是一碗鲁肉饭配上一盘菜，菜有6~7道左右，每次来都有点不太一样，三配菜一 主菜，虾卷算蛮大一只共有4只，吃起来与金仙的也有先相似，但比较大鱼浆也比较多一 些，吃起来也是非常好吃！每来必吃，点其他饭也会单点来配。 另外他们家最厉害好吃的特点是配菜，通常快餐店的配菜都很不用心，不过这边的除了多 样化可选菜又好吃外，常常出现很多不一样的菜色，像是芦笋在外头从没吃过，曾经也出 现在配菜中。 蔬菜吃起来很甜也很脆，两个人可以吃到６种菜，很多元化，感觉像自助餐的感觉。 烘蛋我至少就吃过火腿、吻仔鱼、玉米三种口味，水水嫩嫩的实在好吃。 饭的话每份会附上一碗白饭淋卤汁，吃起来也是跟金仙的卤汁蛮像的，以猪皮酱鲁为主， 南部的肉燥饭口感。 【鸡腿饭 NT.105】 鸡腿应该是我来第二常点的，蛮大一只是薄皮炸的，蛮新鲜多汁没有腥味，表皮酥脆，洒 上一点胡椒是蛮传统的鸡腿风味。 前天又来了一次，这次配菜又不一样拉，有高丽、烘蛋、甜不辣、雪菜、冬粉、鲁车轮海 带、茄子(没吃)。 【排骨饭 NT.95】 排骨吃起来味道是比较偏五香口味的薄粉炸排骨，有点薄吃起来比较老一些，热热吃还不 错但是放冷就没这麽好吃了。 【控肉饭 NT.95】 吃这麽多次第一次点的控肉饭，是有先炸後卤的口感，有肥有瘦的五花肉，大约1~1.2CM 厚，吃起来偏油一些，卤汁偏薄猪肉味会比较重，回想第一次来时也点过卤猪脚，那时也 有同样的问题，觉得要吃卤猪脚还是吃富霸王好(但离汐止比较远在松江南京)，所以这家 的卤肉类正式觉得比较不合我胃。 【虾卷单点 NT.65】 如同刚刚所述每次来都想吃虾卷，所以没点虾卷饭时也会单点一份。 离开时才发现有综合控肉+虾卷可以点，刚刚应该点这个饭才对！！！！ 【简单小评】 整体吃过一年多来的心得，蛮推这家便当店的，主要是配菜实在是太强大，好吃又有特色 ，时常更换也不容易吃腻，菜都保有原有食材的风味，不会因为是配菜就敷衍了事的感觉 。 主菜的的话炸类胜於卤类，我最喜欢虾卷、鸡腿，其他排骨、控肉、猪脚等我另有其他喜 欢的店，所以也比较不会来这边点，至於羹汤的味道还ＯＫ点过一次，但我也比较少点。 以１００元左右的便当能吃到３样好吃又多样的配菜，搭配还不错的主菜及虾卷加一碗卤 肉饭，也是让我在附近想随意吃吃省点钱时的好去处。 -- 卡尔茗 生活。美食。游憩之点滴 https://carlming.net --

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