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标题[新闻] 营业50年掰了!中和知名汕头面5月底歇业 老板夫妇将退休
时间Fri May 1 01:17:04 2026
营业50年掰了!中和知名汕头面5月底歇业 老板夫妇将退休
记者 张庭暄 报导
发布时间:2026/04/30 11:04
最後更新时间:2026/04/30 11:04
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中和知名汕头面店家宣布老板将退休,5月31日为最後营业日。(图/店家脸书)
新北市中和区秀朗路上一间经营已50年、拥有高人气的知名汕头面,昨(29)日无预警宣
布将歇业,5月31日将是最後一天营业日。对此,不少在地人直喊「从小吃到大的店又少
一家了」、「太不舍了」。
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店家贴出歇业公告。(图/店家脸书)
汕头面经营50年将歇业 店家曝原因
位於中和区的「秀田灶丰特制汕头面」,近期在脸书宣布,因为老板夫妇决定退休,115
年5月31日将是最後一天营业日。
店家表示,自65年由外祖父母创立,父母接班後研发辣椒酱,使用更高等级的猪後腿肉炒
制肉燥,海带也从第一代就只使用日本北海道昆布,面粉坚持使用知名品牌,配上单纯的
猪大骨熬汤,不加添加物或增味剂。
店家称,好味道没有什麽技术,有的只是选用好食材原本的美味,以及对食品安全与健康
的坚持,感谢顾客们的认可,若有服务不周请多包涵,感谢邻居包容巷弄停车的不便与吵
杂。
店家致谢「您们对汕头面的爱护与支持,我们将铭记在心,秀田灶丰老板、老板娘与员工
们敬上」。另外,店家将售出煮面锅炉、营业器具,有兴趣的民众,可於营业日下午3时
後,来店与老板洽询。
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中和知名汕头面。(图/店家脸书)
4.4星好评 在地人不舍:永远怀念的好味道
事实上,店家在Google评论上拥有4.4颗星的高评价,在地人得知歇业消息後相当不舍,
直喊「找时间要去回味一下」、「从小吃到大的店又少一家了」、「好吃的店又少了一家
」、「以後没有好吃的汕头面了」、「哭哭……我应该有吃40年了说」、「永远怀念的好
滋味」、「谢谢老板娘多年的照顾,太不舍了」。
不过,店家也称「因全家人都已经吃习惯父亲的面条、肉燥、辣椒酱,女儿们已向父亲提
议定期开团,有时间制作时就多做一些,除了我们自己吃,也能让想吃的顾客买回家煮」
。目前暂订用预购自取或宅配方式寄送,请民众追踪Facebook粉丝团,有最新消息会即时
更新。
新闻出处:TVBS新闻网
https://news.tvbs.com.tw/life/3191761
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1F:嘘 marathons: 到处转贴新闻洗文. 05/01 02:03
2F:→ s5894143: 楼上一定是原Po真爱,发一篇就嘘一篇 05/01 18:52
3F:→ kenryu: 不是铁粉 有两篇没虚到 05/01 20:34
4F:→ hihihihehehe: (⊙﹏⊙) 05/01 21:39
5F:推 s5894143: 3F XD 他在新店板也是每篇嘘XD 05/01 23:25
6F:推 andreina: 我的爱店QQ 05/02 13:51