※ [本文转录自 Food 看板 #1f8lZwqH ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 胜手港式点心 新北永和 鲜虾饺香酥马蹄条 时间: Sun Nov 23 20:07:18 2025 餐厅名称：胜手港式点心 消费时间：2025年/11月 地址：台湾新北市永和区国光路11号 电话：+8862 8660 1968 营业时间：11:00 - 14:00；17:00 - 21:00 (周三公休) 每人平均价位：540 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：鲜虾饺/鱼子烧卖/马蹄条 官网：https://www.facebook.com/100063979300767 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/11/hk-style-restaurant.html 2025年11月20日这天 是我骑摩托车环台湾旅行的最後一天 晚上再度回到了新北市 和朋友约好了在永和的胜手港式点心用餐 胜手港式点心的地址 是新北市永和区国光路11号 从捷运顶溪站走过来要15分钟 最近公车站则是永和区公所(竹林路) 我们这天约莫是18:45抵达 店内客人不少 不过基本上不用排队即可入座 我们这天先点了以下： 现烫时蔬，118 TWD 鱼子蒸烧卖，128 TWD 水晶鲜虾饺，138 TWD 锦绣鱼翅饺，108 TWD 腊味萝卜糕，98 TWD 蚝皇叉烧包，108 TWD 爵士奶皇包，108 TWD 炼乳小馒头，78 TWD 点完餐後大概过了10分钟 我们的现烫时蔬就打头阵上桌了 这天的时蔬是大陆妹 也就是福山莴苣 是一种不结球嫩叶莴苣 本身爽脆但有些微苦味 搭配蚝油的鲜甜滋味很适合 https://pbs.twimg.com/media/G6cDX23b0AADF3I.jpg 再隔了5分钟之後 我们的港式点心开始上桌了！ https://pbs.twimg.com/media/G6cDX27bMAAXDlT.jpg 首先来试试鱼子蒸烧卖 这一笼有4颗烧卖 黄色的外皮而上面有些鱼子 这个鱼子烧卖肉质紧实有弹性 有香菇的香也有虾的鲜 再淋上些酱油更是风味十足 https://pbs.twimg.com/media/G6cDX25bYAAtByq.jpg 而虾饺的外观晶莹剔透 还看得到里面透出虾子的粉红色 其外皮软Q保有弹性 配上鲜美饱满的虾子 再淋些酱油更是好吃！ 再来就试试鱼翅饺 不过现在的鱼翅饺已经没有真的鱼翅 里头用的以猪肉馅料为主 搭配素鱼翅和蔬菜丝 口感紮实有弹性 且饺子皮口感软Q的适中 而萝卜糕看起来 也剪的金黄而诱人 淋上些酱油的萝卜糕 吃起来外层口感香而酥脆 里头糕体绵密而确实有腊味香 紧接着再送上来的 则是两款包子类的点心 叉烧包和奶皇包 叉烧包现蒸好的 拿起来热腾腾的非常烫手！ 叉烧包的外层松而绵又有面香 搭配里头甜咸交织又有肉香的叉烧内馅 滋味嚐起来很不错 且相当有饱足感 而这个爵士奶皇包 一样也是刚蒸好的相当烫手 不过我本来以为 咬开後内馅会缓缓流出 不料跟我预期的完全不一样 就是单纯的奶黄馅在里面而已 也许奶皇包跟流沙包 是完全不一样的东西吧 这一轮最後送上的 则是炼乳小馒头 这小馒头还有造型 外观看起来像小兔子一般 令人觉得十分可爱！ 而其外皮炸的金黄又酥 里面则保有面香及松软感 沾上炼乳之後 多了那份奶香和甜味 和炸的金黄香酥的小馒头 搭配起来相性极佳！ 在吃完第一轮的点心之後 让人觉得还有些意犹未尽 所以我们又加点了两道，分别是： 酥炸马蹄条，88 TWD 紫米珍珠丸，108 TWD 加点的部分过了10分钟後 也送到我们的桌上了！ 马蹄条炸的金黄 外层薄薄一层如春卷皮般 但又十分香酥 马蹄条里面如融化的奶油饼内馅 热呼呼且呈现出稠稠的膏状 并且还有马蹄(荸荠)的颗粒感 配上其外皮香酥的反差 是滋味绝妙的搭配组合！ 而这里的珍珠丸 不同於一般常见的白色 用的是紫米 故外观和一般常见的珍珠丸不同 珍珠丸内馅包了不少海鲜 味道鲜甜好吃很不错！ 这次胜手港式点心的用餐 我个人对於大部分的点心都很满意 尤其是虾饺和鱼子烧卖！ 还有现炸的马蹄条也非常推荐！ 而这里不收茶资及服务费 最後我们吃了1,080 TWD 也就是一人540 TWD 付款只能使用现金 不收信用卡或行动支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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