完整图文网志：https://www.jeremyfoodie.tw/choumei-ramen/ 长鸣拉面 地址：新北市永和区仁爱路47号 邻近捷运站：台北捷运中和新芦线O04顶溪站 电话：无 营业时间：周一～周四 17:00-21:30；周五17:00～00:30；周日12:00-15:00、 17:00-20:00 (周六公休) 永和捷运顶溪站附近仁爱路上的「长鸣拉面」， 是在去年(2024年)12/24开幕的， 主打鸡白汤拉面和柚子清汤拉面。 https://jeremyckt.pse.is/85q2p4 店里空间不大， 开放式厨房前吧台有10个座位， 座位後方的墙上有衣架供顾客吊挂衣物。 https://jeremyckt.pse.is/85q2ws 长鸣拉面：菜单 这家供应的拉面有鸡白汤、柚子清汤两种， 还有唐扬鸡咖哩饭， 不定期会推出期间限定的拉面或饭食， 其他还有单点炸物和小菜。 https://jeremyckt.pse.is/85q2w9 https://jeremyckt.pse.is/85q2wg 长鸣拉面：餐点介绍 我们各点一碗拉面， 并合点两道炸物。 https://jeremyckt.pse.is/85q2ty 柚子清汤拉面 https://jeremyckt.pse.is/85q2rm https://jeremyckt.pse.is/85q2s8 以芳醇的鸡汤为汤底， 加入柚子皮提味增添酸甜柚香， 面条是细面。 叉烧肉有鸡胸叉烧和鸡腿叉烧， 肉质都相当鲜嫩。 香辣鸡白汤拉面 https://jeremyckt.pse.is/85q2qw https://jeremyckt.pse.is/85q2r6 鸡白汤汤头浓郁香醇带有鸡油香气， 顺口不腻， 将辣酱拌匀增添香辣风味也不错。 面条是中卷面， 相当弹牙有劲又能吸附汤汁。 炸鸡 https://jeremyckt.pse.is/85q2qk 炸鸡外脆内嫩 玉米笋 https://jeremyckt.pse.is/85q2q3 玉米笋鲜脆又甜， 裹粉酥炸又淋酱再炙烧， 增添酱香和焦香吃起来更可口。 「长鸣拉面」的鸡白汤拉面和柚香清汤拉面都不错， 永和的拉面又多了新选择。 --

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