作者nottt (无)
看板ShuangHe
标题Re: [闲聊] 回忆中的冰
时间Sun Jun 30 12:35:40 2024
※ 引述《ionAir (像空气一样存在)》之铭言：
: 今年4月多回台时，
: 跑去吃了在乐华夜市入口附近
: 的粉圆绿豆冰（蚵仔煎斜对面），
: 距离上次去吃也不知道过了多久，
: 记忆中他家的冰不太一样，
: 照老板的说法是刀切（削）冰，
: 不同於一般刨冰吃在嘴里就化了，
: 咬起来是冰块那种脆脆的，
: 可这次去也换成了刨冰那种，
: 问了老板娘说是做那种冰太麻烦，
: 很早之前就不这样做了，
: 吃毕，带着遗憾离开乐华夜市，
: 临走前带了老婆喜欢吃的东山鸭头，
: 不知道下一次再来是什麽时候，
: 实在太久了，久到在异国打拼二十年，
: 即便过年回了永和，也没有来回味
: 以前爱吃的粉圆绿豆冰…
: 想家了，就回去…
: 这个是老婆昨晚说的话，
: 在我和她说想吃粉圆绿豆冰时。。
趁着这篇我来盘点一下我在永和吃过的冰好了
1. 竹林路菜市场永福桥端黑糖刨冰
https://maps.app.goo.gl/efQhHM54ZQgWjF4z8
先手就来一个Google地图没有商家的，只能看街景
店内很小，但可以选6种料是特色
北部大多数店家是4~5，台南高雄可以选到8种甚至11种
这家大约是我25年前去吃，25年前应该也有开只是没印象
那时候要去永和国中，放学後跟同学走来这边，吃碗刨冰(35元)再回去补习班安亲班
算是在回家路上小小绕路一下，满足一点出去玩的兴奋期待心情
店内通常只开电扇，座位没几个，老板带着粗框眼镜头发短短的，没客人常在外面乘凉
旁边原本是锅贴，锅贴搬到爱买旁边了刨冰倒是毅力不摇
不过老板没请员工，不知道店能撑多久
我的生活圈也不在这里了，路过看到还是会有回忆，但...大概没办法继续太久
2. 自助刨冰 松治手作甜品 (原烧爱玉)
https://maps.app.goo.gl/5cj712QxeR6hvD2L7
在乐华夜市中段，万客福百货 aka 三商百货叉路对面，永丰中医诊所隔壁
这家摊位有重新装修过，他20年前不是长这个样子。
唯一不变的是他的商业模式，自己拿一个小碗，能装的下多少料就都算一份
类似蒙古烤肉的概念，第一次去会有种贪小便宜尽量拿的心态
但刨冰料不像青菜或肉，汤汤水水几乎叠不起来
不过可以满足选择困难的人，想要只挖1颗珍珠也没问题
3. 永美雪花冰
https://maps.app.goo.gl/n1YzEVDr9aXfrB9Q9
这应该不用我介绍? 各种部落格、影音介绍都很丰富了
不过我其实是最近8年才知道这家店
家长比较爱吃刨冰类，不爱雪花冰这种甜味较多口感偏软的
而且雪花冰通常价钱比较高...
但现在刨冰动辄破百，加上要控制摄取糖分的考量，店家也不太拒绝共吃一碗
两个人一起到永美合吃一碗特殊口味的雪花冰我觉得挺不错的
个人推荐西瓜口味，但我不知道是不是季节限定
4. 和美冰菓室
https://maps.app.goo.gl/iEpt6FtCLH462khq9
不是刨冰的也凑进来了，但看在和美的年资(1948)，给点面子不过分吧
和美其实也是我近10年才知道的店，只能说可能小时候家里有买过
主要卖叭噗冰淇淋，口味超过10种以上
店内也是已经重新装修过了，但维持了古早小店的风格又有乾净的氛围
用甜筒一球球的冰淇淋和整盒装的大球size不同等级，大球带回家吃很爽
不过作为观光客或是路过解热的话，坐在门口的长板凳吃也不错
曾经也有跟团购票券网站合作，毕竟本来价格就不高，用优惠券变很便宜
另外面对和美左边那间是他们的食品仓库
想买芝麻球 麻荖之类传统点心也是不错的选择
顺便一提，和美周边看起来不怎麽热闹，但这条是秀朗路啊
50年前永和的主要道路，严格来说这边可是正牌的永和老街
不过周边其实都已经盖成高级大楼，商圈也都外移出去了
这种情况下和美能够维持古早的装潢风格，也算留下一点早期记忆。
5. 阿爸の芋圆 蔗片冰
https://maps.app.goo.gl/7Mr4jwALFyhfxN7w8
乐华夜市保平路这一侧，在下港对面，但没有下港老
这家算是刨冰界的新秀，虽然有雪花冰的甜味，但蔗片保留了一些刨冰的口感
店内主打的配料是芋泥球、芋泥浆、芋圆
排队人潮非常多，但店内有冷气，坐位虽挤但翻桌率高，值得试试看
我个人心中排名是略高於永美，两家店都不错，只是差在蔗片冰有特殊性
6. 福满溢黑砂糖剉冰 创始店
https://maps.app.goo.gl/3e15RKCh3NJj9jL9A
福满溢开在4号公园(823公园)旁边，安乐路这一侧，离永安市场捷运站较远
如同店名，卖点就是黑糖了，其实主打黑糖的店不少
例如台北的建中黑砂糖刨冰、高雄陈Q黑砂糖刨冰
严格来说福满溢我觉得没有跟其他黑砂糖刨冰有太大区隔
但看在是永和主打黑砂糖刨冰的份上，想吃这个口味的还是列进来
7. Mr.雪腐
https://maps.app.goo.gl/gquL6mnFUsq8UodW9
网红网美网帅拍照打卡店，店面小，店名看起来很潮，一刚开的时候就是装潢漂亮的状态
有新朋友推荐约这边，永和在地人自己吃应该会优先选永美 蓝天馆之类的
这家的特色是还有豆腐煲的咸食，有甜有辣的多种选项，很适合拍美照
8. 冰世界
https://maps.app.goo.gl/M3vvUEMHZpdY9U2f6
在中正桥下桥後，永和路和文化路交叉口
相较永美、和美之类重新装潢比起来，这家的装潢才是真正的老店状态
菜单都还是饱和度超高鲜明的标楷体、圆体字菜单
原本的地理位置超棒，在永和大戏院的正门口，但即使戏院没了，文化路还是很热闹
主打的是水果冰，店内冰柜摆一大堆水果当装饰
算是真正有台湾当地物产刨冰的特色
只是这家店的座位就是坐在骑楼，背後汽机车呼啸而过，算是这些店家里环境不太舒适的
但如果就当作体验，或是刚好住附近吃一下是ok，算是自己家街头巷尾好邻居概念的店
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其他还有一些豆花店、冰糖莲子、绿豆薏仁也是不错的冰品，但跟刨冰不太一样就不列了
最後让我偷渡一下双和以外的店，其实这才是我真正想给原po的
通化夜市九份芋圆
106台北市大安区临江街
https://maps.app.goo.gl/a4CbiD4GtTvtCQzV8
我其实也蛮喜欢刀削冰的，小时候我也一样会吃蚵仔煎对面那家爱玉的冰
不过爱玉那家料的选择比较少，我会比较推荐过福和桥去通化街夜市吃这家刀削冰
他的冰是真的有小颗粒状，以前我还看过他们现场在用刀片铲刨冰
不过最近几次去都是从桶子直接挖出来就是了
这间的价格也算蛮平易近人的，明明开在台北市但价格跟永和的冰店差不多
即使不是为了怀旧的刀削冰，我也会推荐到这里可以吃一下
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最後问问，还有没有大家觉得很棒的冰店或甜点店能推荐一下?
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1F：推 howtotell: 南山高中大门口对面 06/30 13:30
2F：推 kenu1018: 阁下是双和刨冰人 06/30 13:42
3F：推 peterlee97: 原文说是爱玉粉圆吧 那间味道感觉有点变了... 06/30 14:06
4F：→ peterlee97: 永美跟蓝天小时候都是被讲不要吃很难吃很贵的 近10多 06/30 14:06
5F：→ peterlee97: 年因为部落客红起来的 06/30 14:06
6F：→ peterlee97: 阿爸那间跟下港比差多了 六七年而已吧 06/30 14:06
7F：→ peterlee97: 冰世界真的老 一直以为永和戏院没了 刚好又爱开不开 06/30 14:06
8F：→ peterlee97: 的会逐渐不见 结果还是活着 06/30 14:06
9F：→ peterlee97: 小时候乐华很多剉冰店豆花店 乐华Y字岔路那边好几间 06/30 14:06
10F：→ peterlee97: 都不错也便宜 现在剩一间了 一碗要70... 06/30 14:06
11F：→ peterlee97: 最後 原本在现在方家臭豆腐那位置有间老豆花店 後来搬 06/30 14:06
12F：→ peterlee97: 去下港後面 再搬进巷子 两三年没开了 原本打听说会在 06/30 14:06
13F：→ peterlee97: 开 结果至今仍没有 前两周去问 邻居说应该真的不做了. 06/30 14:06
14F：→ peterlee97: .唉... 06/30 14:06
15F：推 suzhou: 原po说的第一家还在 06/30 14:09
16F：→ peterlee97: 那间在 应该是除了旁边那些水果摊之外的超老摊 但感 06/30 14:10
17F：→ peterlee97: 觉味道跟以前比有些许变化 06/30 14:10
18F：推 u96873: 锅贴搬到另外一边了，爱买那家是原本的老板 06/30 16:09
19F：→ u96873: 和美冰果室是因为他们是和美人，以前整个永和的冰淇淋车 06/30 16:11
20F：→ u96873: 都是跟他们批货。福和国中夏天冰淇淋车冬天地瓜的那对老 06/30 16:11
21F：→ u96873: 夫妇也是 06/30 16:11
22F：推 paulchen: 6不认同耶 你吃过安乐路那排 就知道福的黑糖才是真正好 06/30 17:16
23F：→ paulchen: 我每家都吃过 只有福的黑糖才是真正浓郁的 排的人也最多 06/30 17:17
24F：→ paulchen: 和美我很常吃 因为我老婆家就在那 虽然吃完後会常拉XD 06/30 17:17
25F：→ paulchen: 然後冰世界我最喜欢他的水果冰跟芒果冰 真的很大碗 06/30 17:18
26F：→ paulchen: 反而阿爸我实在不知道在排什麽的.... 06/30 17:18
27F：→ Gouda: 住在夜市旁边 觉得永美才不是靠网美崛起的 他网路普遍前就 06/30 19:28
28F：→ Gouda: 很多人了 同期间开的其他店也都倒了 06/30 19:28
29F：推 IOU9527: 1以前卖$40六种料，吃了好一阵子。後来好像有卖过别的东 06/30 19:33
30F：→ IOU9527: 西，但做没多久又改为卖冰。老板不确定否还是同一位。 06/30 19:34
31F：→ IOU9527: 公园那排最近有吃过另一间：超前部暑 冰城，觉得普通 06/30 19:36
32F：推 peterlee97: 我住距离夜市十分钟 我妈家在夜市巷内 永美他们两家在 06/30 22:18
33F：→ peterlee97: 8X年生意就普通 印象9X年左右开始有部落客後才爆炸式 06/30 22:18
34F：→ peterlee97: 的红起来 同期的应该是Y字路口那边的 有问过那边几间 06/30 22:18
35F：→ peterlee97: 大部分是店租涨到不做了 06/30 22:18
36F：→ sisay: 怀念和美二十多年前一盒六球只要50元的日子 06/30 23:29
37F：推 ivymorita: 怀念和美的保丽龙盒冰~~ 06/30 23:35
38F：推 a126451026: 阿爸岂止没下港老，还差好几倍吧 07/01 00:00
39F：推 ayumori: 不理解阿爸 给了几次机会证实不是自己的口味 07/01 00:40
40F：→ ayumori: 永美不是靠网红拍片才生意好的 07/01 00:40
41F：→ ayumori: 一直都很好吃 07/01 00:40
42F：→ ayumori: 只是价格越来越不可爱就是 07/01 00:40
43F：推 momicats: 永美都开40年以上了，算乐华元老级冰店~早期老板跟老板 07/01 03:06
44F：→ momicats: 娘时期就是很传统雪花冰系，後来儿子接手经营，店面换了 07/01 03:06
45F：→ momicats: 位子+重新装潢，多了很多花俏口味才一夕爆红 07/01 03:06
46F：推 LOTON: 还有一品豆花啊!永和真正的老店!味道也不错!只是赚钱後就 07/01 08:36
47F：→ LOTON: 爱开不开的很讨厌 07/01 08:36
48F：→ LOTON: 以前是每天从采开到晚!连假日都有开说 07/01 08:36
49F：→ LOTON: 早 07/01 08:37
50F：推 jerry213: 阿爸我也是去吃一次就不去了 口味真的不合 07/01 08:42
51F：→ deangogi: 阿爸在那位子至少八到十年 07/01 15:01
52F：推 andreina: 阿爸还在水源街时，就一试成主顾了，很怀念船来雪淇淋 07/01 15:45
53F：→ andreina: ，cp值爆高，真材实料 07/01 15:45
54F：→ deangogi: 船来开没几个月就收了 07/01 17:04
55F：推 kdlin1124: 请问有没有那种仍用传统黄糖水的冰店？现在一堆是 07/01 17:51
56F：→ kdlin1124: 黑糖冰，小时候都嘛是黄糖水剉冰 07/01 17:51
57F：推 lookers: 好久没有一篇那麽地方版的文章了QQ 07/01 20:29
58F：推 jtoro: 蔗片冰非常不合口味 07/01 22:42
59F：推 vince4687: 阿爸久久吃一次还行 和美好吃 永美也不差 07/01 23:07
60F：→ vince4687: 最近在文化路开一间连锁的甚麽陈皮 不错吃 07/01 23:07
61F：推 peterlee97: 永美是很久 但小时候记得就不冷不热的状态 分家後也是 07/02 17:37
62F：→ peterlee97: 然後确实大概是改装潢 我的印象是还有加入部落客的 07/02 17:37
63F：→ peterlee97: 宣传才爆炸式红起来 07/02 17:37
64F：→ peterlee97: 阿爸是疫情前的网红店 搬到这里真的不太久... 07/02 17:37
65F：→ peterlee97: 黄糖水的冰要找豆花店 看看有没有顺便卖剉冰才会有吧 07/02 17:38
66F：→ keaton209: 第一家上周有买，一碗50，蛮划算 07/02 22:01
67F：推 peterlee97: 第二间现在才注意到 这间名字应该也有改过 记得以前 07/03 01:52
68F：→ peterlee97: 不叫这名字 然後以前是热的比较多人买 什麽红豆绿豆 07/03 01:52
69F：→ peterlee97: 木耳那些汤 周围也有好几间这种店 同期比较好吃的剉冰 07/03 01:52
70F：→ peterlee97: 是隔壁几间 记得是现在是盐水鸡的位置 可惜他也收了 07/03 01:52
71F：推 NOVAS: 阿爸以前是在水源街的一间小店，吃起来还可以。後来搬到乐 07/04 19:26
72F：→ NOVAS: 华就爆了，果然地点很重要 07/04 19:26
73F：推 s7968: 记得永美之前是不是跟蓝天吵起来有过流血冲突？文化路冰世 07/06 20:59
74F：→ s7968: 界看了他40年还活着超神奇！阿爸芋圆吃过一次就可以了，靠 07/06 20:59
75F：→ s7968: 炒作红的，跟鲜芋仙差不多的路线。四号公园良古早味10年前 07/06 20:59
76F：→ s7968: 生意比福满溢夯还贵5元，疫情之後不知怎麽就黄金交叉了… 07/06 20:59
77F：推 s7968: 记错夯的是陈Q不是良古早味，黑糖很浓，冰比较粗，料也比 07/06 21:04
78F：→ s7968: 较好吃 07/06 21:04
79F：推 ms05083451: 如果中和的话推兴南夜市的冰岛雪花妹 07/07 13:35