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舍旺季!乐华夜市老冰店9月关 业者:入不敷出 王思淳 王兴堂 2024年5月17日 周五 下午7:45 https://www.youtube.com/watch?v=jeDGsrsX8hg
才刚进入夏天,冰店大战即将开打,但新北永和乐华夜市,一家23年老字号雪花冰店宣布 ,9月底结束营业,连夏天旺季都不打算做完。 业者透露是因为入不敷出,冬天、夏天收入差了近7成,又加上缺工、通膨,真的吃不消 。 https://i.imgur.com/HBCipJ5.jpeg 图/TVBS 雪花冰店许姓老板:「做了20几年,也是满会不舍的。」 回忆起当年,才20岁在家人支持下,在永和乐华夜市开了一家雪花冰店,自己从头研发雪 花冰砖。 雪花冰店许姓老板:「新鲜水果西瓜下去做的,像草莓、芒果都是。」 冰店经营23年,宣布九月底歇业,连夏天生意旺季都不想赚,老板说真的入不敷出,夏天 每天至少赚3万,冬天业绩直线下滑一天剩2千多,一度发完薪水零收入,现在缺工以及原 物料成本涨,过去冬天还能撑现在无法了。 雪花冰店许姓老板:「我们冰店大月跟小月,(生意)是差很多,就大概有差到6-7倍(成) 左右,加上说,家人年纪大了也想要退休。」 另外台北南港连锁手摇饮,主打奶盖产品,光现场点餐、叫号,至少要等45分钟起跳,但 也只开到5/31就关门,店头摆出告示牌,说店内长时间人手不足。 天气刚变热冰品大战没开打,老字号雪花冰店、连锁手摇饮却接连宣布停业,而宜兰罗东 ,这家在地5颗星好评的日式冰店,则在入夏前选择先行歇业。 罗东日式冰店业者:「最主要的因素,是因为想要陪伴小孩,现在通膨很严重,所以像我 们可能客人,消费的金额就是会有节制。」 近几年出现不少新开的冰店,竞争压力更大,业者利润被瓜分,再不设停损点就怕赔更多 。 https://ynews.page.link/kweQ7 --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 49.216.190.238 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/ShuangHe/M.1715973670.A.71D.html
1F:→ Gouda: 怎麽讲的很像唯一老店 永美都40年了….05/18 04:48
好像是蓝天馆 ※ 编辑: godofsex (49.216.190.238 台湾), 05/18/2024 07:05:53
2F:→ rst220: 看FB,确定是蓝天馆。冰品售价太高,是乐华夜市,我唯一没 05/18 09:38
3F:→ rst220: 光顾过的冰店 05/18 09:38
4F:推 gn9005302: 没生意做不下去啦 竞争不过永美 05/18 11:37
5F:推 nottt: 秀朗路土地公庙那边的和美冰淇淋也是不错的老店 05/18 11:47
6F:→ ballcat: 难怪以前要打架… 05/18 12:04
7F:→ omg6999: 这家根本没想踏入过... 05/18 21:23
8F:推 airva: 是不是其中一家老店还兼卖面? 05/18 21:57
9F:推 peterlee97: 蓝天跟永美两间不是亲戚? 我记得两间都夭寿贵又没多 05/19 04:36
10F:→ peterlee97: 好吃 从小就讲不要去光顾 太黑了== 05/19 04:36
11F:推 IOU9527: 再打一架阿...(误 05/19 12:24
12F:→ Gouda: 还没开两家前的永美很不错且便宜啊 那时候其他的对手应该 05/20 03:11
13F:→ Gouda: 是卖泡绵冰的 05/20 03:11
14F:推 dragon6032: 蓝天馆跟永美的人潮真的不能比 家人去吃也是选永美 05/20 12:57
15F:→ hikari22: 永美就最早的啊後来才分割出来蓝天馆 05/22 14:52







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