算是看了板上板友的网志被吸引的。 网志图文版: http://blog.yam.com/dunntw/article/17387440 值日中午，虽然只有一个人，不过正好有空，就赶过去试试双和的 美食。以前在网路下载下来的菜单价码略有变动，我则是在烦恼於 要点定食还是多叫单点，最後决定是先叫上牛烧肉、鲑鱼肚生鱼片 及鲑鱼卵手卷，视状况再决定是否加点。 鲑鱼卵手卷(90) 先上来的是鲑鱼卵手卷，从中段以上含上鲑鱼卵，顶头再加一匙， 小黄瓜条与白饭不会太多抢走感觉，鲑鱼卵比较像我在北海道洞爷 湖饭店吃过的味道，该怎麽说，较"原味"吧，即使吃掉中段以上所 有的鲑鱼卵，但下层仍不会因此而都是白饭的味道，流下来的卵汁 让整个手卷划下完美的句点。 鲑鱼肚生鱼片(200) 呈上来的生鱼片不多，但入口就知道这已经可以算是常温生鱼片了 ，店家这样的风险蛮大的吧，所以不要快打烊才去喔:) 口感不错 ，但即使这样，吃到第五片也有点味觉疲乏~ 上牛烧肉(120) 仅仅六片，不过肉质有嚼劲又充满肉汁，烤得仅有里头带点生，原 味呈现，值得聚会时一点。 烤鳗鱼定食(200) 到此时，我的肚子仅能算六分饱吧，挑战了烤馒鱼定食。小黄瓜还 好啦，不过我认为切薄片会比较好、味增汤并没有一些日式料理店 的酒酿或者说发酵感，比较符合我的胃口、生菜沙拉很正常；咖哩 则是带有中辣的口感；白饭倒是不错，粒粒分明但又有黏性，整碗 拨开却又没有拧成团，九十分，对了，红豆汤也不错。 鳗鱼算上得比想像中快，第一口不错，但吃到第二口就发觉，对於 我来说，我可以在肥前屋、京都屋等鳗鱼饭可以连吃数口，但这回 在第二口之後，是每吃一口都点夹点生菜喝点汤或甜点，味道上稍 微甘咸，存在感颇重，个人虽然觉得好吃但实在太重味了。 --

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