作者icegril ()
看板ShuangHe
标题[饮食] 上汤小笼包
时间Tue Sep 2 01:16:47 2008
上汤小笼包：永和市中山路62号
这是9/1才开幕的
不过因为他的布条大概悬挂了一个月吧
每天经过都会看道，其实还满好奇的
所以今天下班刚好肚子饿，就去嚐鲜一下
这是他的菜单：
点心类- 葱油饼 35
小笼汤包 90
素净蒸饺 90
牛肉卷饼 90
虾仁烧卖 120
三鲜蒸饺 120
丝瓜汤包 120
蟹粉汤包 120
汤面类- 油豆腐细粉 70
牛肉细粉 80
牛肉面 80
牛肉汤 80
油豆腐汤 40
酸辣汤 30
各式小菜-麻辣臭豆腐 60
树子高丽菜 60
清蒸盐水虾 100
蛤蜊丝瓜 100
以菜单看起来，我个人觉得他价格偏高
至於好不好吃...要等吃完才知道
店面空尖的话他是把店直剖成两边，一边是用餐区，一边是供餐区
其实整个空间很窄，桌子排列的方式也让人觉得动线不良
虽然第一天开幕，没什麽特卖之类，不过嚐鲜的人不少，跟我一样被布条吸引的吧
酱料区跟饮料的冰箱也占据了不小的空间
说到酱料区忍不住想说一下～
我第一次看到有人把辣椒酱放在嘴尖尖的调味罐里
是那种有辣椒皮+辣椒子的辣椒酱，完全挤不出来 囧
後来我只好放弃了～吃吃他的原味好了
我叫了一笼小笼包+酸辣汤一碗
想说他店名叫小笼包，应该算是招牌吧
结果酸辣汤没了，改成油豆腐汤
小笼包跟汤上得满快的
他的小笼包是薄皮的那种，含有一点点的汤
但是大概不是刚蒸好的，没有说很烫
小笼包也不是澎起来的状态，皮都陷下去贴住肉了
每个小笼包打16～17摺
咬一口吃起来，说真的没什麽特别的感觉＠＠
谈不上好吃，也不到难吃的地步，有点难以形容
不过我整笼8个吃完瞬间有股恶心感 XD （我是食量满大的人）
恩～～小笼包吃完心理有谱了
来试试看汤怎麽样...
痾～～嗯嗯嗯...
说真的没什麽味道＠＠ 应该不是我口味重的关系
油豆腐好硬，如果真的要说有什麽优点的话...
应该说他的汤不会太油，满清的
吃完之後过去结帐，
恩...看得出老板好像是初做生意
客人要复述好几次自己点了什麽他才听懂
而且也价目表忘记多少钱，
走出店门～抬头看看他的红布条
「上汤小笼包～9/1正式开幕 口味独特 敬请期待」
恩～～我果然是充满期待的来～
不过...除非没其他店家可以吃了，不然我应该很难再来吧
总评分：55分
其实小笼包比较的标准我想应该也没很严苛吧
就单纯的让舌尖觉得好吃不好吃
然後偷偷跟一样平价的永康街的金鸡园比一下
至於油豆腐细粉汤
在台北我还没吃过
所以跟桃园的苏杭小馆比一下
标准应该也不会偏颇太多
一点点心得～给大家参考罗
希望老板可以赶快上手，做的好吃一点
这样下次机会再去吃唷XD
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◆ From: 118.169.204.169
1F：→ luhowie:来各地址吧~~~ 09/02 01:19
2F：→ leejee:底都威 09/02 01:21
3F：→ icegril:永和市中山路62号 09/02 01:21
※ 编辑: icegril 来自: 118.169.204.169 (09/02 01:25)
4F：推 dadalion:整笼才八个~台北的小笼包是外太空运来的吗? 09/02 01:50
5F：→ dadalion:花莲一笼少说也10~12个 09/02 01:51
6F：推 dadalion:拍水上次吃过一个十五的蒸饺~所以有感而发@@" 09/02 01:53
7F：推 adila:八个很正常...十个就可以偷笑了 09/02 07:42
8F：推 lkkpal:本来还蛮期待的说.... 09/02 09:23
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10F：推 ssall:一笼竟然有12个...花莲的小笼包才是从火星来的吧 09/02 12:42
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12F：推 Jupiter4:今天我爸和我弟去吃!他开在我家巷子口~难吃又贵!别去! 09/02 23:09
13F：→ tayce:推花莲家乡的小笼包 不过话说回来刚我经过那家店 人客很多 09/03 00:19
14F：→ icegril:尝鲜～一次就好阿～～ XD 09/03 22:59