※ [本文转录自 Food 看板] 作者: heater0718 ( heater ) 看板: Food 标题: [食记] 台北[乐华夜市]烧爱玉。自助刨冰 时间: Sun May 4 16:44:50 2008 烧爱玉。自助刨冰 地址：乐华夜市中段 价位：自助刨冰45元 网志图文版： http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!4400.entry 吃完肥猪的摊好吃的酒酿红糟豆乳鸡之後，很想吃点凉的，就在乐华夜市的街上到处寻觅 ，乐华街上卖冰卖凉水的店家不少，自助刨冰的价位也都维持在30--45元之间，好玩的是 这里的店家都会给个小碗来装馅料，不限种类，可以自由选择组合喜欢的材料，只要小碗 装得下就好，这种感觉有点像是去夜市吃蒙古烤肉，都在比谁拿的料比较多，比较会塞， 可以在最小空间里头换取最多量的食物，感觉还挺有趣的。 今天选到这间位於乐华夜市中段的贩卖烧爱玉店家，烧爱玉是一种食物名称不是店名，热 的爱玉还真的没吃过，今天天气热想吃冰，爱玉就留到下次罗！这间的自助刨冰价位算是 比较高的(45元)，看起来料比较多样化，食物颜色鲜艳亮丽，很讨喜，就雀屏中选了。 拿起小碗很兴奋的开始选料，来个芋圆，蕃薯圆，蜜芋头，蜜莲子，薏仁，粉襘，透明珍 珠圆，红豆泥，料好多，无奈碗太小，其他好货色就留待下次罗，把小碗拿给老板，老板 会用刨冰机弄满满一大碗冰给你，并且淋上黑糖浆糖水，这样的份量两个人吃一份就很足 够，挖刨冰好玩就在於可以寻宝，寻找冰山里头的料，找到喜欢的料总是充满惊奇与喜悦 ，熬煮过的黑糖水很香，不黏腻，芋圆和蕃薯圆被冰过，显得较硬，失去软软的口感，蜜 芋头莲子，松松软软，事前经过糖水调味，味道还不错，芋头还是要永康街芋头大王的好 吃，其他料就很普通很常见，没特殊的地方，享受自己选料，不受约束的乐趣才是无价！ 延伸阅读(乐华夜市)： 台北[乐华夜市]无双牛肉-料理牛肉专门店 http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!4181.entry 台北[乐华夜市]爱玉冰&九份芋圆 http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!4222.entry 台北[乐华夜市]乐华许家蚵仔煎 http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!4240.entry 台北[乐华夜市]肥猪的摊。酒酿红糟豆乳鸡 http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!4379.entry 延伸阅读(甜品)： 216巷粉圆大王 http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!2251.entry 台北木栅鲜芋仙(政大店) http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!2071.entry 台北[永康街]芋头大王-刨冰之家 http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!3992.entry --

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