作者savvik (Essay)
看板ShuangHe
标题[饮食] 美味年糕,梨花韩式食堂
时间Thu May 1 10:31:21 2008
食记: 美味年糕,梨花韩式食堂
图文版:
http://www.wretch.cc/blog/savvik&article_id=25472184
前几天吃了很好吃的韩式牛肉汤年糕,想说写个食记应该不必特
地抄下地址电话,结果...嗯。竟然网路上找不到,害我隔两天
後再跑一趟照招牌,还不巧被老板娘看到...
梨花韩式食堂
地址: 永和市秀朗路2段245号
电话: 02-86608472
这间店,由於友人介绍,去吃过好几次
自己去吃倒是第一次
店里相当整齐乾净,但物价稍高。但这也好,可以做好客层分类。好
吃的食物自有人捧场,便宜的食物亦有人爱,各取所需。
今天点的是牛肉汤年糕 ,一份150元
其实一直很喜欢年糕,小时候家母常煮。老妹至今还是非常爱汤年糕。
好的宁波年糕配上上好汤头,煮到软嫩,一口汤一口年糕,非常好吃。
在韩国店里自是没有什麽机会吃宁波年糕,但韩国年糕应该也不错吧
.....虽然我只吃过一条一条的韩国辣年糕,不知这牛肉汤年糕到底会是什麽
●整体: 出人意外的『牛肉』汤年糕
年糕上桌後,汤面上有着一块鱼板,些许海苔,一块鱼板,一些金针菇....
就这样? 但年糕本身并不是一条一条的,而是家中常见的切片,
应该是一般年糕的大小切片而成
●年糕: 原来韩式年糕也很不错
吃一口年糕,口感滑顺软嫩。看来韩国年糕的品质也是相当不错的。
且店家煮的也不错
(曾在某个不想提的馆子内吃到雪菜炒年糕,年糕可以不熟的...@@ )
●汤头: 这道菜的精华所在
再喝一口汤。
赞,这汤头真是相当鲜美。虽不是想像中的牛肉汤头
( 牛肉汤年糕嘛,当然会以为是『牛肉汤』)
配合年糕吃起来真是相当好吃
●牛肉: 略为可惜的存在...
牛肉本身就普通,是类似卤牛肉再摆进去的方式。
比起很棒的汤头与年糕,它就逊色下去了。并没有什麽特色
●配菜: 好吃的泡菜
老实说我对泡菜好不好吃没什麽概念
不过这间的泡菜至少是我愿意动筷子吃的。
●整体
非常棒的年糕与汤头。是很棒的美食
食物虽然定价稍贵,但非常具有吃吃看的价值
这间店感谢美食达人的友人介绍,不然我大概不会主动踏入韩式馆子
多半的食物都很好吃。是值得一去再去的地方
(不过请别太常去,店常客满我就很难有机会再去享用了.. XD )
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