----- 图文并茂版 http://blog.pixnet.net/changfong/post/14120754 ----- [食记]红帽子义大利面香料厨房‧中和 这家「红帽子义大利面香料厨房」位於中和南势角的兴南夜市周边，常常经过， 不过从未踏进一步，这次刚好同学北上到台北走走，就带着他一起去嚐鲜。 这附近几乎以小吃为主，这样义大利面餐厅可以说是完全没有，而且地点不算太 好，虽然只在兴南夜市隔壁一条街，不过不是很多人会到那里去，所以它刚开幕 的时候其实不是很看好它，想说这种店开再这里应该撑不久吧！ 以上是题外话，这家「红帽子义大利面香料厨房」主打义大利面、焗烤及一些简 单的排餐，还提供开放式的沙拉吧，而且价格蛮可亲的，餐点大都是200元以内 ，只要点餐就可以享用自助式沙拉吧，整体来说很像贵族世家。 这里的义大利面可以任选酱汁及面条，一共有六种酱汁（红酱、青酱、白酱、咖 哩、南瓜酱及XO酱），还会拿出面条的实品给你看让你挑，十分有创意！ 最後我点了「鸡肉义大利面搭配笔管面加青酱」（140元），同学点了「猪排薯条 特餐搭配红酱螺旋面」（160元）。 接着就是沙拉吧，麻雀虽小、五脏俱全，生菜很新鲜，配料已经算不少了，酱汁 有两种。 还有饮料吧、冰淇淋、爆米花。 两种热汤，玉米浓汤跟非常有台湾味的贡丸萝卜汤，一中一西，任君挑选。 除了沙拉吧之外，还附上两片大蒜面包。 店里大概有20几个位置，还有户外的座位。店里走的就是家庭式的感觉，装潢并不 是很讲究，不过还过得去，一旁还有杂志可以看。 接着就是同学的「猪排薯条特餐搭配红酱螺旋面」。 猪排吃起来很有台式炸排骨的味道，不过外皮换成了酥脆的面包粉，软嫩不失嚼劲， 还不错；薯条与红酱螺旋面虽是配餐，表现也不错！ 我的「青酱鸡肉笔管面」卖相不错，鸡肉不少，青酱浓郁却不腻，面条不会太过软烂 ，虽然不是所吃过最美味的青酱，但是考虑到价格已经算是非常有诚意了！ 以前要吃便宜的义大利面都要跑去师大或是台大，但100多元的价格只能吃到面，这 里竟然还附上沙拉吧，更显得价格十分经济，没想到在南势角捷运站附近能有这样 一家平价义大利面餐厅，还真是「难能可贵」啊！ 只是观察起来生意不是太好，感觉这一区还没有类似的义大利面餐厅，私心希望它能 一直存在下去罗！希望不要倒，哈！有机会我还是会去吃吃其他的餐点的！ 用餐日期：2008.01.25 红帽子义大利面香料厨房 地址：台北县中和市仁爱街85号（南势角捷运站4号出口出来对面那条街走到底） 电话：02-8941-6489 -- 峰大的生活札记 http://blog.pixnet.net/changfong --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 219.91.5.105