作者efh9595 (Mr.猫)
看板ShuangHe
标题[饮食] 四号公园附近的阿伯烤玉米
时间Mon Feb 4 00:14:19 2008
我..我..我..我是个超爱吃的胖子。
刚刚,在看了板上的升火文一时忍不住,就跑去买了阿伯卖的生烤
玉米!
地点在板上有,但我还是大概讲&画一下。
[四号公园派出所]斜对面巷子里,巷子的另一头是有名的宜安路面线
[派出所]
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[何嘉仁] [全家便利店]
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[玉米]
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是一个小小的摊子,灯光也不明显,也没有招牌。
不过我去的时候有两位小姐在排队,虽然他们没说但我还是一眼就
读出他们身上的乡民字样。
接下来讲重点。
阿伯有卖烤玉米及水煮玉米,烤玉米分为生烤及水煮後烤两种
,水煮後烤的玉米就不多说了,我们把目标放在
生烤玉米上吧!
玉米应该是一般的白玉米,不是珍珠玉米(其实我不确定)
阿伯会先问你要硬一点还软一点的,然後把玉米拿下来烤(徒手)
然後边烤边跟你聊天(废话),待玉米烤到熟後,再上木棍接着
才涂酱料。
酱料要上好几层,然後烤到酱料微焦,并且发出迷人的香味後
再多上几层,让酱能渗入每个缝隙中。这个过程真正是要人命。
那酱料一涂上去,遇到炙热的铁网,混着木炭特有的香气,大概5公尺
外都能闻到烤玉米的香味,且酱料带点黏性,一遇火,微焦的黏在玉米
上,还有铁网间,那种微微冒泡且牵丝的感觉真正迷人。
接着,回到家後火速把塑胶带拿开,拍了张照就开始吃罗!(见文後)
第一口咬下去,那真是...香!!!! 酱料的香,玉米微焦的香,真是久违的
气味。玉米本身虽然是普通的白玉米,但硬度够,口感佳,即便我买的是
阿伯口中较软的玉米,我还是咬到两颊酸的要命,才把一根玉米吃完。
阿伯说,现代人吃的烤玉米都是用瓦斯烤的,对身体不好,我则认为
木炭烤出来的香气无可取代,阿伯还说,他做这行做四十几年了,有些老主
顾一总是只吃他烤的玉米,我却觉得,那不只是烤玉米,也是在地人特有的
浓浓人情味吧!
补充一下,阿伯上午十一点左右就出门卖玉米,但地点不一定,听他
的说法是会走到中山路桂冠附近,到下午四点左右再回来文中的地点。
卖到玉米卖完为止,就休息了,过年休息时间则是休到他开心为止(虽然他
巴上这麽说,不过他似乎是想年假一结束就回来)
以上,就是今天的食记..希望大家会喜欢 ;)
http://0rz.tw/ae3DZ 玉米图!!
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噢!怎麽会这样呢?他身体下面压着的另一身体,一丝不挂,可却如此无动於衷
,如此无法捉摸,如此遥远,如此陌生!这具身体难道不希望塔米娜加入雨果的
内在世界,加入他血肉与神思糅合而成的这片雄伟的宇宙?
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◆ From: 203.70.74.106
1F：推 dawnrosa:噗 被发现了~~~我想你应该是elma1985说的情侣档^_^ 02/04 00:17
2F：推 peace370:友情推~~~然後~~~ 02/04 00:20
3F：→ peace370:猴~~~被我发现八卦了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 02/04 00:20
4F：推 hugowang:八卦!!!我要听!!! 02/04 00:23
5F：推 peace370:请问一楼~原po大概是个白白净净的书生乡民~那旁边的闪光 02/04 00:23
6F：→ peace370:可以大概描述一下吗??? 02/04 00:24
7F：推 babguo:问题 不是一楼去买的阿...要问elmal1985吧 02/04 00:25
8F：推 gray72327:这下不用推在一起了 02/04 00:29
9F：推 peace370:我要听八卦啊!!!敲碗!!! 闪光是谁啊!!!!!!! 02/04 00:30
10F：→ efh9595:我..买的时候..旁边没有人啊..@@..难道是.... 02/04 00:31
11F：推 isaac914:.........我要说是我吗..........>//////< 02/04 00:33
12F：→ isaac914:有点恶心 我先去吐了 02/04 00:33
※ 编辑: efh9595 来自: 203.70.74.106 (02/04 00:34)
13F：推 leo7532:为啥这串玉米.......这麽有艺术的感觉...-.- 02/04 00:48
14F：推 elma1985:我八点多就去买了拉XD 所以没见到efh大拉 害你被误会拉~ 02/04 01:31
15F：推 kizna:玉米拍的好美...XD 02/04 02:29
16F：推 thea:多少钱啊~~ 很爱吃这个但是小贵~"~ 02/04 09:29
17F：推 lastrada:我第一次买两支共60，第二次买一支35，您觉得贵吗？^^ 02/04 11:23
18F：推 dawnrosa:哈~~~因为後来有对情侣出现 噗 我去的时候好像是 02/04 11:31
19F：→ dawnrosa:elma1985比我早到~~~後来e快要回家的时候 有一对情侣 02/04 11:31
20F：→ dawnrosa:可能小误会了 不过内容好像那对情侣跟阿伯讲话的内容阿 02/04 11:32
21F：推 wsq315:昨天晚上十一点多经过阿伯还在卖 我就买了一只回去 02/04 14:02
22F：推 fairyjk:某次深夜去还在 买了一大支水煮玉米才20 阿伯帮我挑软的 02/04 16:20