作者happywiz (押尾学)
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标题[饮食] 新开臭臭锅店--大呼过瘾
时间Thu Aug 9 00:31:40 2007
三妈臭臭锅就开在我家楼下,因此懒的煮饭买便当时就常常去吃三妈
但是三妈卖的菊花茶实在难喝,一小杯10元,屡屡吃完这家都口渴的要命
常常跟闪光吃完之後,不是跑去7-11就是回家猛灌水
因此当发现附近有一家臭臭锅'大呼过瘾'饮料.冰沙.冰淇淋免费时
心理面有点小小的高兴及期待,今天终於跑去吃噜
名称:大呼过瘾
地址:中和市中和路172号
电话:8243-1566 (满5锅有外送)
种类:大肠臭臭锅、鸭宝锅、泡菜锅、海鲜豆腐锅、泡菜臭臭锅、养生菇菇锅、肠旺鸭血
锅
跟闪光都点了大肠臭臭锅,大致上的料都跟三妈的差不多,
但是猪血糕份量比三妈多两倍(比较大块)还多了几块猪血(不是猪血糕喔);
大肠跟三妈的不同,三妈的较有嚼劲,大呼过瘾吃起来比较像大肠头
汤头较清淡些,整锅喝完之後不会像我去吃的三妈一样口乾舌燥,
之前我都怀疑三妈是不是放了许多味精,每次吃完都好渴;
份量上觉得大呼过瘾的比较多一点点,两个人都吃的很饱
但是三妈的肉比较好吃,听说我家楼下这家三妈的肉是黑猪肉喔!久煮肉依然好吃
大呼过瘾的肉口感上就没三妈的优质了,而且好像比较细碎小片,或许是因为肉质较差
所以其他料较多,并且可提供饮料跟冰淇淋吧!
至於饮料不建议喝汽水类的,因为喝起来像糖水,汽水不太有气
(但是我不爱喝汽水,所以觉得一点点汽喝起来舒服些)
他的酱料还多了沙茶酱跟酱油,我把5种酱料都调和在一起感觉满不错吃的唷,
他的辣油没有三妈的辣,但是比较麻也比较香,我比较喜欢他的辣油
不过他的火锅并没有分辣度的等级,所以我是自己加上辣油调整成自己想吃的辣度
至於他的冰淇淋就跟普通吃到饱的冰淇淋差不多吧,应该都是用香料作成的
不过味道都足够,我吃了一球薄荷巧克力,回家之後打隔,
嘴巴还都是薄荷味道(好利害的香料)
另外在酱料台旁边,店家还贴心的准备一个洗手台供洗手
服务态度比三妈差,尤其整家店感觉上有点混乱,店员也手忙脚乱的,或许是新开的关系,
员工训练的不够,一开始竟然端上还没煮好的料理过来,我还以为他要在我面前用小炉火
慢慢烧到他滚哩;人员加火上菜都比较混乱,地板也小脏,因为厨房地板湿,
人员进出的关系,我们还有看到熟面孔喔!从三妈跳槽的唷!
另外他的炉火比较小,之前在三妈吃火都一直滚,每次都需要加汤,
在这家吃我们没有加汤,所以汤不会太咸,菜也不会烧太烂,汤的温度都还保持着
看到别人点的猪肉盘,感觉上份量比三妈多,但是肉都小片片的,
堆的跟三妈的份量一样高,
但是三妈的肉是一卷一卷的 大约8.9卷,这家是粘成一片一片很多片,这家份量多满多的
(三妈的是黑猪肉喔!这家肉感觉比较平价,但是肉质并没有太差,差一点点噜)
刚刚去查过,原来这家也是连锁店,从台中开始的,台北目前只有两家
我觉得是吃臭臭锅的另一个选择;因为吃完不会口乾舌燥,让我吃的比较安心些,
提供给大家参考噜
嘟嘟嘟!这是我的第一篇食记唷!
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◆ From: 61.228.190.68
1F:推 smile829:开幕那天叫了就走了!因为有点久!或许体系刚成熟.以後再说 08/09 00:49
2F:→ coralpink:南工路附近那家生意都很好的三妈~菊花红茶好喝喔^^ 08/09 02:02
3F:推 wangsynnex:楼上讲的应该跟原PO讲的是同一间 08/09 11:12
4F:推 coralpink:蛤~~是喔~~我觉得很好喝耶XD 08/09 14:30
5F:推 katelin:我也觉得菊花红茶很难喝 08/09 15:28