作者joegypt (何时我才能真正成为正妹)
看板ShuangHe
标题[食记] 令人惊艳的~都来日式涮涮锅~(下)
时间Fri May 25 01:24:19 2007
不好意思~~刚刚不是故意脱稿..只是真的时间来不及
现在回来补了~~
==========================继续惊艳下部曲=============================
话说在品嚐过三个惊艳後
ㄧ整个对於这间涮涮锅有了很大的改观与印象
毕竟这是头ㄧ次让我觉得涮涮锅也可以感觉吃的很健康的感觉
当然..在有了惊艳後..也继续存着怀疑
疑惑着接下来的菜盘是再度给我另ㄧ个惊喜
还是就在这15分钟内划下句点..
而後的事实证明
好东西是可以余味留香的 留香的是它的本质 它的最原始的部份
当然..菜盘应该是跟平常的涮涮锅差不多~
有着高丽菜 大陆妹 虾子 火锅料 南瓜片 牡犡(还是蚌壳?) 鲟味棒
冻豆腐 番茄片 玉米 油豆腐 还有一个不知道是叫什麽的丸子..
但也许就是都差不多...所以更能吃出汤头的美味
在将菜盘里的食物一一丢进汤锅里後
给了自己一点点时间去细细的品尝那飘出的淡淡香味
此时...老板送上友人点的鱼下巴...
老实说..一开始我还真看不出来那是鱼下巴..因为跟印象中的差太远
秉持着眼睛看到的东西都要偷尝一口(反正我都破戒了( ̄ー ̄;))
当场就拦截了那个看起来一点都不像鱼下巴的鱼下巴
用竹筷子轻轻的将它一分为二
清脆的酥脆声就在此时响起 彷佛在说着"快吃我!快吃我!"
这麽小的要求..?!我马上成全你~~
酥脆声从我的筷子上转移到我的嘴里
吃的到的鱼香与不带油腻的炸香混合着在我的嘴巴里蔓延
掺杂着一点应有的咸味 将整个鱼下巴的油腻散发掉..取而代之的是入口的清脆
"咦?!?!老板老板~为什麽你们的鱼下巴吃起来一点都不会由..跟想像中的不ㄧ样"
"因为我们家的鱼下巴是现炸的.不同於其他家都是先炸好然後再回锅
我们的虽然会稍微等一下 但是它的保鲜度以及酥脆感 绝对是你在外面少见的!!"
"原来是这样~~~~"
品嚐过拥有卡兹卡兹的鱼下巴後~我还是不忘回到我的小小涮涮锅中
妈妈说~吃东西肉要最後吃...所以在当我把菜都吃的差不多後
放入了我点的牛肉....对於牛肉..老实说我没有很大的认知能力(汗颜)
不知道是否是因为自己太久没有吃..感觉入眼的牛肉片好大片
而且颜色鲜红的很漂亮..不像印象中某几家的接近粉红色
不过基於我真的不了..所以我也没有任何期待的就快乐的把牛肉丢下去汤里滚阿滚的~~
ㄧ边聊天一边吃着.....这时候~~~老板又出现了...
来~~你们应该是我们今天最後的客人了~~这个请你们吃!!
咦~~~老板你怎麽这麽好心~~~~金针菇耶!!!我最爱的金针菇!!!
完全不怕烫+压根就想卯起来吃的我很快乐的将金针菇放入嘴里
喔喔喔~~~~这个金针菇吃起来不会腻耶...虽然是打着奶油金针菇的名号
可是你会只吃到奶油恰到好处的融入在金针菇里
配上提味绝加的黑胡椒...将整个奶油金针菇点缀的不单单只是颜色的变化
连味觉上也起了爽口的改变 不会让奶油味太过於扩散在嘴里造成过度而有腻的感觉
"好吃好吃我喜欢~~~老板谢谢~~~"
...........就在这时候....我发现了第四个让我惊艳的事情
"咦咦咦~~~老板老板....为什麽你们家的汤头放入肉片後竟然不会变脏耶..."
"而且而且...感觉我的药膳汤还吸收的肉的味道..更增添的淡淡的甘甜味?!"
"咦咦咦~~~好神奇好神奇~~~~~~"
"%^^&*(&^%$^&*((*&^%$%^&*"(对不起我真的忘了老板说什麽)
总之...在我发现後~~又跑去喝男友的蕃茄汤...依然的美味!!
喔的妈尬的!!这汤真的好好喝~~~~好喝到爆炸!!
然後..这时老板娘缓缓的给了我第五个惊艳~~~~~~
"我们也有附冰淇淋吃到饱喔...你可以嚐嚐~!~~"
"唔....冰淇淋喔~~~痾...."
"我们家的冰淇淋跟人家的也不ㄧ样喔....可是我麽特别试吃特别选过的喔~"
"真的喔~~~(走到冰柜)"
"没有太多的口味..大约就3.4种...来个芒果跟香槟葡萄吧..都是我喜欢的"
"..............老板老板老板~~~~呜呜呜你家的冰淇淋好好吃~~~~"
"那个芒果怎麽可以这麽好吃...全然的芒果味+虽小却吃的到的芒果颗粒"
"而且又不会太甜..而且很清˙爽!!这是怎麽一回事...还有还有还有~"
"你家的香槟葡萄怎麽可以葡萄大颗的吃到的软软的fu.就好像香槟味也入味到葡萄中"
"为什麽为什麽为什麽??"
"因为这是我从泰国进口的"xxx"家的冰淇淋(我忘记名字)也许没有杜老爷来的有名"
"但是我特别选过也试吃过...(老板有提说他爱趴趴走)....他们家出产的冰淇淋
我觉得属综和应该算最好吃的..应该说水果类的都很好吃"
"唔唔唔~~~(埋头吃起来~~~)"
==================================应该算是结束的食记=========================
总之..昨天最後的汤头(我的山葡萄汤)还有剩一些...但是却是我最舍不得不把汤喝完
的ㄧ次..而男友的义式番茄汤由於老板的成本都下的很扎实..所以中间会来加几次汤
免得越煮越久的情况下..汤会越变越浓...由此可处真得可以看得到老板的用心
有饭後甜点(昨天是山粉圆) 还有免费饮料(我没有喝)
然後在佐料区可以看的到老板细心的将每个佐料上都盖上盖子..不但乾净 美观
而且还卫生..
不大的店面里 处处看的见老板的用心~
其实我还漏讲了中途老板还很阿莎力的另开一锅南瓜蔬菜汤给我们嚐味道
每人ㄧ小碗的品嚐 挖掘那个完全是用南瓜泥下去熬煮的南瓜汤
没有浓稠的令人反感 反之给的是货真价实的原味
在店里的每一口 吃不到味精带来的口乾舌燥
每一口吃下去的都是老板的用心及食品的极致原味
努力的坐在电脑前面..将我脑袋及口中的余味转成文字
与另ㄧ个坐在电脑前的你/你 ㄧ同分享~~~
也许你我不认识 但希望藉着电脑 将我所发现到的美食小店 传送给你
希望在这充满热情 又有人情味的双和版中..让你也能品尝到这平淡又货真价实的美味
(不小心打太长..我将店家的相关资讯p再下一篇!!)
谢谢看到这里的各位~~
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爱就要勇敢说出来唷~≧◇≦│. . . . . . .
╰╭╯ ╰──────╮──────╯天冷..把外套披上吧.. 嗯..谢谢....
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