作者Tz (大凹)
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标题[心情] 天气冷 吃火锅心得文..
时间Tue Apr 10 02:39:35 2007
拜这一阵的冷气团之福..
竟然可以在四月天 痛快的吃火锅..
在双和地区 有很多锅店 种类也各式各样..
这几天 我吃了五家店 大概可分为三种锅店..
第一种:吃到饱锅...店家代表：锅赞及御羊楼
说真的 吃到饱 真的需要自制力..因为东西一吃多就是不舒服..
以这两间店200元的收费水准..应该没啥好嫌的...
但是小弟还是有点建议给这两间店家
就是一个锅店最重要的精神...[汤底]
虽然锅四五种汤底..但是都「不！好！喝！」
小弟去过三次 点过奶油 起司 咖哩 蕃茄 海鲜 这五种锅底
完全没有一个是可以喝的下去的汤底...
说真的 锅赞的汤底任务只是用来煮熟火锅料而已！
至於御羊楼 千万别点清汤底 至少点个麻辣汤底
太辣自己再加清汤底就好！
但是 汤底还是不及格！ 无法给人想喝第二口的慾望！
至於 酱料 我觉得 锅赞这一点要大大改进 去三次
每次酱料不知道是不是被前面的客人恶整过还是怎样！
酱油不是太咸 就是太甜...很诡异！
但是 要是小弟年轻个十岁 我一定超爱这两家店！
就便宜又大碗罗！ 甲免惊就对了！
希望锅赞可以 快点研发出好喝的汤底！ 生意一定会好到爆炸！
第二种：一人份小火锅，店家代表锅：「钱」字辈涮涮锅，台糖白甘蔗锅。
说也奇怪 这种锅店的收费也在200元上下！ 竟然可以生意好到要等才有得吃
小弟吃的是中和中山路的台糖白甘蔗 在自强游泳池附近！
说真的 一人份吃完 也是饱饱饱！ 但是就是C/P值感觉不如吃到饱！
肉片一盘 大概10片以内吧！ 一大篮蔬菜 可以一直吃饭和吃面喝饮料吃水果！
但是 生意好到不行的理由大概就是他的汤底 喝起来还不错就是了！
不知道是不是白甘蔗的功劳...
要是可以 我觉得两人一锅 再加点一盘肉片 应该比较划算
只是不知道 店家还会加收多少人头费！
至於 钱字辈的店 大概价位在150~200之间 每一间的味道都不一样！
在捷运景安站附近有一间 算是老店的钱都 算是钱字辈吃起来最「顺口」的店
不过 这阵子店面好像正在整修中 希望不是倒了罗！
第三种：超小份量锅，店家代表：六两牛排店及「妈」字辈的臭臭锅
臭臭锅对我来说 就是为了下饭而存在的！
个人首推在乐华和兴南夜市都有的六两牛排店的臭臭锅！
他们的锅底有中药吧！ 不太适合直接喝！但是可以搅饭一起吃！超下饭！
一份100~120吧! 店内也有两种饮料可以解辣！
缺点大概就是 为啥椅子要这麽矮！ 坐起来挺不舒服的！
当然味道和三妈系列是各有千秋啦！
就三妈系列的臭臭锅而言 汤底比六两清鲜 算好喝！
但是下饭问题怎麽办呢？ 呵呵！ 聪明的三妈用好吃的酱料包来顶着！
整体吃起来 就是可以吃个八分饱 又有还可以的汤底可以喝！
三妈系列首推 中和路上 南工路附近的三妈 在一间加油站对面
吃起来还是老话一句「挺顺口的！」
以上三种锅，应该是各有好与不好！
小弟对「锅赞」批评的比较严厉 无非是希望店家可以听到消费者的心声
因为此店可是双和版的优良店家耶！ 要是把汤和酱料都改良一下
我想老板娘可以开始计画 开分店罗！
希望有去吃又敢讲的版友们 可以提醒一下老板娘喔！
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◆ From: 61.228.209.230
1F：推 cecile5:收录z-6-11，感谢您的分享:) 04/10 02:55
2F：→ Tz:呵呵..小舞版大m我的文耶..其实那天吃锅赞时 我在你附近喔！ 04/10 02:58
3F：→ Tz:只是我带着闪光 不太好意思去和你们打招呼罗！ 04/10 02:58
4F：→ myenomoto:不过锅赞我喜欢他的蕃茄汤底跟麻酱，我觉得这两样 04/10 03:05
5F：→ myenomoto:是驱使我一去再去的原因阿！麻酱配肉真的超赞。 04/10 03:06
6F：推 cecile5:什麽！？竟然没有来跟我打招呼..都偷听我们讲话齁... 04/10 03:07
7F：推 cecile5:麻酱配肉？没试过...下次来试试:Q 04/10 03:08
8F：推 williamchou:白甘蔗多加一人的共锅费好像是多100元 04/10 16:16
9F：→ williamchou:另外，吃白甘蔗倒不如走几步路到八锅联军比较好吃 04/10 16:16
10F：→ williamchou:但八锅联军比较贵且食物品质跟以前比似乎较下滑... 04/10 16:17
11F：推 cybeth:蛤 我超爱白甘蔗的耶 共锅加一百可是可以点东西折抵唷!~ 04/10 17:03
12F：→ laizin:锅赞那种店内的椅子设计给排骨人坐的吗?? 11/23 11:16