再访竹林厨房: 无骨牛小排尝试 图文版: http://www.wretch.cc/blog/savvik&article_id=16367556 3/14 , 一个人吃饭总是特别ox , 因此本来想去另一间餐厅的 ，但看到里面的人都成双成对... 还是去吃竹林厨房好了 今日主题: 无骨牛小排, 180 块一客, 选择饭, 黑胡椒酱 餐点内容如下 ●沙拉，汤，面包 如同平日一样，今日的沙拉比较多颗葡萄乾.. ●特别的调味料: 海盐 海盐。用来撒在没有腌过的肉上面。说明一下，这罐子是要像胡椒罐一 样转转转才会有盐出来 ●主餐: 无骨牛小排 说明一下。牛小排的肉质要好的多 ，当然还是没有像Costco 的去骨牛小排买回家自己煎那麽棒。 但仍算及格。不腌就不会像上次吃沙朗感受到腌太过度的问题 选择饭的原因是对义大利面感到很普通。 一开始因为搞不懂海盐罐子的使用方式，单吃肉会觉得味道不足，有 点苦。然後肉质本身有点点硬。 待指导後就比较得心应手。稍微多一点盐之後就很搭配了。 黑胡椒酱 这次我把它只用在饭上面。 整体来说这道餐180 很不错，看看电视新闻，吃吃饭。然後还可以翻翻杂志 颇悠哉的一顿饭。 不过会希望如果该间店推出250 元的肉质加强版牛小排我会更喜欢一点。 用海盐加牛排确实是好吃 -- 个人BLOG : 梦与幻的地图 http://www.wretch.cc/blog/savvik --

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