作者savvik (Essay)
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标题[饮食] 再访竹林厨房: 无骨牛小排尝试
时间Thu Mar 15 12:37:24 2007
再访竹林厨房: 无骨牛小排尝试
图文版:
http://www.wretch.cc/blog/savvik&article_id=16367556
3/14 , 一个人吃饭总是特别ox , 因此本来想去另一间餐厅的
,但看到里面的人都成双成对...
还是去吃竹林厨房好了
今日主题: 无骨牛小排, 180 块一客, 选择饭, 黑胡椒酱
餐点内容如下
●沙拉,汤,面包
如同平日一样,今日的沙拉比较多颗葡萄乾..
●特别的调味料: 海盐
海盐。用来撒在没有腌过的肉上面。说明一下,这罐子是要像胡椒罐一
样转转转才会有盐出来
●主餐: 无骨牛小排
说明一下。牛小排的肉质要好的多
,当然还是没有像Costco 的去骨牛小排买回家自己煎那麽棒。
但仍算及格。不腌就不会像上次吃沙朗感受到腌太过度的问题
选择饭的原因是对义大利面感到很普通。
一开始因为搞不懂海盐罐子的使用方式,单吃肉会觉得味道不足,有
点苦。然後肉质本身有点点硬。
待指导後就比较得心应手。稍微多一点盐之後就很搭配了。
黑胡椒酱
这次我把它只用在饭上面。
整体来说这道餐180 很不错,看看电视新闻,吃吃饭。然後还可以翻翻杂志
颇悠哉的一顿饭。
不过会希望如果该间店推出250 元的肉质加强版牛小排我会更喜欢一点。
用海盐加牛排确实是好吃
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※ 编辑: savvik 来自: 210.208.83.253 (03/15 12:37)
1F:推 onlyone0419:@@?是在中正路邮局旁吗 03/15 12:39
※ savvik:转录至看板 Food 03/15 12:46
2F:→ savvik:在市公所对面.. 03/15 12:47
3F:推 hahano:我真的很想对老板娘说你们面条超级难吃换一下吧 03/15 12:48
4F:→ savvik:所以我点饭..下次要用蘑菇酱配饭:P 03/15 12:54