作者lovela (evil or live ?)
看板ShuangHe
标题Re: [合购] 佳乐的波士顿派-永和(快速团)
时间Wed Mar 14 01:32:01 2007
以下是题外话喔:P
如果你习惯吃道地的波士顿派的话那要考虑一下喔
上面一层白白的是「奶粉」, 纯「奶粉」....无甜无味
像我朋友就觉得很难吃啊 觉得奶粉破坏了整个口感囧rz
我是觉得 这也是它的特色之一吧 = =a
口味来说,原味比巧克力好吃,店里也是原味卖的比较好
从150涨到现在的300 可想而知销售量为何了 哈
每过节日,他家的波士顿都是整串(十盒~十二盒)拿出来摆的
一晚销个2、300个不是问题
它家的面粉是用安佳的喔~
我比较推荐他家的蛋糕系列 (从国中的庆生会吃到现在了@@a)
很新鲜,很香,奶油甜度为8~9左右 不厚重
吃完不会感觉很腻喔~~~
比较常买的是蛋糕类(水果/芋头/布丁/)
因为内馅的甜度与奶油综合後,整个好吃到极点
店里的蛋糕师傅很可爱 有时会做一些很特别造型的蛋糕
我常买的是8寸,500元
桃园还有一家更好吃的蛋糕
它在中正路夜市靠顶好超市附近 叫世纪蛋糕,
由於他的蛋糕都是现做的,所以要订蛋糕时,我们家都是提早打电话去订
当然也可以现场买(不过冰箱好像只放1、2 个的样子 感觉是备用囧)
蛋糕没有什麽特别的造型 就很普通。
内馅超多,蛋糕侧边奶油薄薄的一层,顶层就是约厚1cm左右
如果是点水果布丁蛋糕,里面的内馅大概高1.5cm,然後有2层内馅,1层1cm的布丁
内馅非常紮实。蛋糕的侧边奶油很薄,布丁充斥着香度与超口感Q度,(但甜度不高拉)
所以搭配起来的口感不会很腻,再加水果馅後所产生的甜度就大大的提高了
水果类都是采当季限定的水果下去制作
如果是水蜜桃跟樱桃好像是从哪个国家进口的样子
我记得以前只要买世纪蛋糕,不管订几寸的,只要一切完蛋糕,蛋糕底盘就是空的。
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1F:推 gingling:世纪蛋糕!!很有名,也真的很好吃!! 03/14 01:33