※ [本文转录自 Food 看板] 作者: savvik (Essay) 看板: Food 标题: [食记] 竹林厨房的牛肉 时间: Fri Mar 9 13:13:27 2007 图文版: http://www.wretch.cc/blog/savvik&article_id=16155881 我向来都不是什麽会主动找餐厅的人, 但是去已经被别人证实还不错的餐厅倒是一个乐趣 这天会去的原因是因为, 下雨 竹林厨房 , 电话 89282838 , 地点在台北县永和市竹林路191巷2号, 市公所对面 今天吃的是140元的沙朗牛排 ●沙拉, 基本上还不错, 生菜够新鲜 不像我之前在牛角尖 ( 建一路上 ) 吃到的是苦的... ●浓汤, 还不错 马铃薯有切细而且煮的够烂 ●餐包, 面包很松软, 还不错吃。不过我会更喜欢它如果表皮能再烤酥脆一点会更好 和汤一起食用甚佳 ●红茶, 虽然像是饮料店出来的东西, 但茶还不赖 算是不错 ●沙朗牛排 最值得称赞的就是熟度有掌握到 要知道在台湾，连吃到Toros 等级的牛排店都会煎错熟度.... 一间以低价牛排的店可以做好这点真是值得拍拍手 但肉质就要小抱怨了，我觉得他们有放嫩精。这在台湾500元以下的牛排店很常见 当然这客餐只花140元..... 面的话, 偏软口感较差一点 不过总比在铁板上看到油面要好的多.. 薯条也炸的不错 酱汁也算有用心, 特别它是另外装的, 这点非常不错 整体评价, 算是65分。如果牛排本身肉质更好一点我会更爱 是我还会去吃的店 小记: 那天後来有只跑进来躲雨的超可爱小博美狗, 不知牠後来是否找到主人了 -- 个人BLOG : 梦与幻的地图 http://www.wretch.cc/blog/savvik --

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