作者savvik (Essay)
看板ShuangHe
标题[饮食] 永和小吃: 网溪国小对面的沙威玛
时间Sun Dec 17 20:26:38 2006
图文版:
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吃着沙威玛的时候,突然想到,这是超过20年以上的味道了吧。
是的,今天我要讲的是20年前就在那边,现在还是在那边的一间小摊子。
以前我称它为中信旁边的沙威玛。现在是位於Motel 旁的沙威玛...
不过我觉得,还是叫它为『网溪国小对面的沙威玛』最为贴切
在它刚出现的那个时代,我不肯定百货公司叫中信还是叫鸿源,
但那时候至少是我小学时代,那个还会有路队长,
小学生还需要带橘色帽子的时代。
它比仙客乐晚出现在竹林路这一带的商圈。
百货公司对面那时候还是三商。
三商旁边也还有一间有趣的速食店叫麦当乐
( 我不确定是不是这样叫,但它刚出现时竟然有手扒鸡XD )
这间店最早应该在那个麦当乐旁边的柱子旁(现在记得应该是一间古董家俱店? )
,後来搬到现今在网溪国小对面的位置。
就是在那麽久以前的年代。那时候,沙威玛还很少见於台湾各大夜市中。
然後一根铁串串着硕大的超大鸡肉串,老板从鸡肉串上片下来有点微焦的鸡肉,
加上生菜、洋葱、千岛酱。包进去面包里後,还要有个一定要有的动作。
就是把面包放在铁网上烙一下。然後,变成一个极美味的『沙威玛』
20多年前,它35 元一个。三个100。20多年後。它40元一个。三个还是100。
然後,我已经从下课贪吃的小学生,到现在这个年龄了。
它的味道仍然在20多年後的现在,让我认为它是最好吃的沙威玛。
也是这个味道,让我认为是道地的『永和味』
沙威玛。平常老板和老板娘都很亲切。
从他们年轻看到他们现在依然在做这个,而生意因为百货公司搬走後
似乎无法再重返当年的盛况。
颇觉得可惜
住在永和,或者曾是网溪国小的校友,应该多半都会知道这个口味吧。
有空去试一试,一定和你记忆中的还是一样。
20年不变的老口味。
注: 老板夫妇至今仍然每天只做一串,卖完为止。
所以晚上七点多以後他们就会关门回家了。
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◆ From: 220.135.34.112
1F:推 ll9853:我第一次吃到的时候,百货公司叫鸿源,真是超好吃的。 12/17 20:28
2F:→ savvik:楼上也是颇有年纪的人, 握手:P 12/17 20:31
※ savvik:转录至看板 Food 12/17 20:32
3F:推 CDW:大推...跟西门町的有得比... 12/17 20:32
4F:推 ll9853:嘘...小声一点啦!原来现在只做一串了,还以为是搬走了... 12/17 20:34
5F:→ savvik:晚上就没有了喔, `年纪大没什麽啦:~ 12/17 20:46
6F:推 riko:以前买都要排队的,自从百货公司没了人气也没了,但味道依旧 12/17 20:50
7F:推 YZVINO50:我吃沙威玛只吃这家 12/17 21:46
8F:推 buddha007:推~我也只吃这一家!! 国小的时候就有了!! 12/17 22:07
9F:→ buddha007:以前吃过别家,还是觉得这家最好吃!从此不在别的地方买XD 12/17 22:08
10F:推 justinX:是中兴百货 12/17 22:14
11F:推 skyluka:推这一家 真的好吃!!! 12/17 22:30
12F:推 littleca:今天晚上六点经过,已经在收摊了,吃不到 T_T... 12/17 22:42
13F:推 askj:推!从我小时候吃到大 12/17 23:57
14F:推 lovelotus:一整个怀念文~鸿源.三商.古董店XD...我也记得他的原位 12/18 00:19
15F:→ lovelotus:明天就来去吃一下XD 12/18 00:20
16F:推 lulu147:我也已为不卖了说= = 12/18 00:33
17F:推 itan:这家超好吃..小时候要去补习班妈妈都会买给我当晚餐.. 12/18 00:49
18F:推 chingjy:真的超好吃的~ 12/18 01:43
19F:推 jinhaung:我都忘了这间 十年没吃过了吧.... T_T 12/18 08:57
20F:推 ccshen:我也是从小学开始吃,去看棒球的时候会一次喀三个XD 12/18 10:10
21F:推 songyyy:老板夫妇性石,他们儿子是我国中同学^+++^ 12/18 12:46
22F:推 leejee:速食店叫做 麦哈乐;古董家具叫做绿生活 12/18 20:35
23F:→ leejee:麦哈乐有没有卖过烤鸡我没有印象,我只记得他是卖速食 12/18 20:47
24F:推 leejee:中信百货→鸿源百货→太平洋百货 我不记得以前的售价 12/18 20:51
25F:→ leejee:不过那家真的蛮好吃的 12/18 20:51
26F:→ leejee:我有印象以前ok超商附近有生活工场...改天找名片出来瞧瞧 12/18 21:05
27F:推 wayneshih:我读永和国中时放学後会特地走过去吃 12/18 22:55
28F:推 frairy:有沙威马时已经改叫鸿原了 12/19 13:36
29F:推 XXPLUS:怪了,我觉得不怎麽样耶....我比较喜欢南机场夜市里卖的 12/19 21:17
30F:推 nairecu:古董家俱店叫做[绿方块]喔~ 12/23 13:09
31F:推 pshamrock:我昨天自己吃了三个 其实觉得好贵 =.= 12/25 12:51