☆名称:灯笼川味食府 ☆地址:永和路台湾银行对面 ☆种类:川菜、火锅 ☆叙述: 看了一些板友的食记，小雨也想来发表一下心得XD 　　　　某天我和我家闪光两个人去吃　整顿午餐下来　这家店只有我们两个客人 　　　　 　　　　不过从进门一直到吃饱出门　服务生态度都好的没话说 　　　　会一直招呼我们　还会问菜口味如何　然後会帮你换盘子 　　　　收盘子的时候也很有礼貌 　　　　(我想某些板友可能去的时候很多人　所以他们品质才下降吧？) 　　　　不过有位年纪比较大的婆婆　不晓得是总管还是老板娘 　　 　　　　我们在吃饭时一直听到他在跟工读生训话＠＠　 　　　　虽然是吃到饱的　但是我们并没有贪小便宜的狂点菜　怕吃不完也没加点火锅 　　　　我们点了6样菜左右(大部分进了我家闪光的胃　我本身吃不多)之後也没再加点 　　　　这些菜除了一份虾子之外都吃得精光　然後我们一人拿一瓶饮料 　　　　他的饮料都像外面吃快炒的饮料一样　是大罐的 　　　　我拿了一瓶小瓶的苹果西打、我家闪光喝酸梅汤(当时是最後一罐了)　都喝光光 　　　　他们厨师应该是用快炒锅　加热速度很快　我们点完菜没多久　菜就都上桌了 　　　　 　　　　来说说菜色吧：(上菜的时候大约两人份一小盘这样的份量) 　　　　老皮嫩肉：当菜上桌时我傻住，因为..这是我平常在家自己会煎的蛋豆腐嘛~_~ 　　　　　　　　　其实是一道非常普通的家常菜，可以跟板友偷偷透露，如果想吃， 　　　　　　　　　可以自己到超市买包蛋豆腐回来用锅子煎，只要你技术不会太差， 　　　　　　　　　都可以达到皮有点硬度、里面软软嫩嫩的感觉 　　　　　　　　　不建议用炸的，会很油... 味道其实跟自己在家煮的味道差不多也... 　　　　　　　　　所以我会觉得...这道菜居然是他们的招牌...ㄟ...未免...恩... 　　　　清炒高丽菜：高丽菜+蒜头，不过菜很新鲜，加上蒜头味道蛮重的，我很喜欢， 　　　　　　　　　　几乎都是我吃掉的，跟一般快炒店的炒青菜味道差不多。 　　　　橙汁排骨：外面的蜜汁味道不错，吃起来香香甜甜的，排骨的份量也很够， 　　　　　　　　　至於有板友说肉很老，我想也许是当天人多，厨师忙起来以至於 　　　　　　　　　时间没控制的很好吧，这道菜其实我还蛮推荐的。 　　　　清蒸鳕鱼：上菜时里头有两块鳕鱼肉，一片大约12*6公分大小，厚度不算厚， 　　　　　　　　　我在想应该是"扁鳕"(鳕鱼有分扁鳕和圆鳕；圆鳕比较好吃) 　　　　　　　　　因为是用蚝油清蒸的，上面也有放些葱，所以没什麽腥味， 　　　　　　　　　连平常不敢吃鱼的我，都嗑了一半以上，不过这鳕鱼不合我家闪光 　　　　　　　　　的胃，所以他只吃了一些些，鳕鱼都是冷冻的居多，我想也很难 　　　　　　　　　去说新鲜不新鲜吧，不过就味道来说还蛮ok的，不过肉没有很厚， 　　　　　　　　　所以有的人吃起来可能会觉得不够畅快。 　　　　宫保鸡丁：鸡丁吃起来有点老，辣椒跟花生的份量很够，吃起来又辣又咸， 　　　　　　　　　还蛮下饭的，但是如果就这道菜而言，我会比较推老饕园的^^" 　 　　　　蒜蓉虾：这道菜是我超不推的...为什麽呢？ 　　　　　　　　来到台北，菜市场卖的几乎都是冷冻白虾，跟以前在台中跟妈妈去市场 　　　　　　　　买的都是活的草虾、剑虾有很大很大的差别，不管是新鲜度或是肉质 　　　　　　　　让我到台北之後几乎不吃虾子..只有回台中才会想吃..(被养挑嘴了XD)　 　　　　　　　看了板友说他们家虾子新鲜所以想点虾子吃吃看，结果非常失望 　　　　　　　　虾子虽然不是白虾，但是吃起来不新鲜，像是冷冻或是放了好几天的， 　　　　　　　　而且很小尾，里头就没什麽肉的感觉... 　　　 蒜头或是其他配料也放的不够多，虾子不够入味，我才剥了吃一口，　 　　　　　　　　就叫我家闪光吃吃看味道，(我对虾子真的很挑><)，我家闪光也觉得 　　　　　　　　不大新鲜，但是他跟我说台北虾子很少看得到活跳跳的... 　　　　　　　　我是不推这道菜啦，觉得点这个不如去吃泰国虾还比较好吃... 　　　　卤味拼盘：这是楼下卖卤味的送给我们品嚐的，那小弟人也很客气， 　　　　　　　　　卤味的味道像是中药材卤的，味道很特别，米血不错吃， 　　　　　　　　　豆乾感觉没有卤得很入味，怕吃辣的人可能要哭泣了，因为连我这个 　　　　　　　　　爱吃辣的小孩都觉得他很辣＠＠ 　　　　　　 　　　　发票...好像当时他也没给我，不过我没多注意也... 　　　　想说有的店家好像本来就免开，就没主动跟他要了XD 　　　　整体来说，我给这家打80分，服务态度不错，以中午290+29=318一人吃到饱来说 　　　　觉得还不错，吃个几样菜就会值回票价，因为一般快炒店或是川菜馆，一道菜 　　　　至少也要99-120左右，这家店的气氛比较好一些，跟餐厅一样。 　　　　只要点对菜，可以吃得蛮开心的。 　　　　不过如果是换成晚餐390+39，我就会考虑，因为400多的餐厅可以有很多选择， 　　　　可以吃泰国料理、烧肉...等等...不一定非得吃川菜。 　　　 　　　　我觉得大家去吃吃到饱，当然是抱着要吃回票价的心情，但是却不必抱着 　　　　贪小便宜的心态狂点，然後有剩下的(当然，难吃那就没话讲)，因为这样 　　　　餐厅的服务生或是经理人会觉得这客人很浪费，也许就会给不是很好的脸色， 　　　　可以先点给几样人家推荐的或是自己爱吃的，反正他菜单都会放在旁边， 　　　　不够再加点就好了，没有必要点太多，然後吃不完，造成浪费。 　　　忘了说，我们11:40分就到了，他们11:30就开门，如果中午要去吃的人， 　　　　可以尽量早一点去，点菜时间只有到1:30，早点去不但人少，上菜速度应该 　　　　就会快一些，吃到饱最好要抓对时间才会吃得愉快喔，像当初那个168XX涮涮锅， 　　　　有人也是太晚去所以人爆多，那样品质多少都会下降的。　 　　　　 　　　　以上是小妹我个人感想啦，给想去吃又还没去吃的人参考看看罗:) 　　 -- 流浪在生活里的文字 背起自己的行囊　　出发了 穿越撒哈拉沙漠　　　　也到过小王子存在的行星 不停的找寻　　一个地方 欢迎你　　跟着我的文字去流浪 --

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