作者wesyz (徐徐)
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标题推荐一家不错吃的牛肉面
时间Sun Jun 5 13:26:30 2005
☆名称:皇家牛肉面
☆地址:台北县中和市永贞路258号骑楼下
☆种类:阳春面、乾面、馄饨面、麻酱面...，主打牛肉面
☆叙述:我很喜欢吃牛肉面，有次三更半夜与朋友骑车经过永安市场中安街口要觅食
看到一家很不起眼的路边摊牛肉面店，『黄家牛肉面』 ，心想姑且一吃，才发现
他们的牛肉面真好吃，汤头的浓郁麻辣的口感，不像一般牛肉面喝的是酱油调味，
心想说真是不错的牛肉面，就听到前面一桌计程车司机客人跟老板聊天说，
『你们牛肉面好吃，全台北我只吃三家牛肉面，你们是其中一家，其实这家面店生意
并不会说非常好，不像前面全家便利商店前也有一家路边摊也在卖牛肉面，生意好得不得了
不过他们并不是主要卖牛肉面，卖很杂啥都卖，主要是以酒客居多，牛肉面汤头
就比较稀感觉在不像红烧像喝清蒸，口感还OK，『黄家牛肉面』营业时间以夜间为主
从下午5点至凌晨2点钟，宵夜族想吃牛肉面这里是不错的选择
『黄家牛肉面』
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◆ From: 61.228.211.157
1F：推 spsp8668:到底是"黄"家还是"皇"家 218.166.33.235 06/05
2F：→ schel: 密集的起泡就是严重的炸油变质，油变质刚开始外观会变褐色 03/09 13:56
3F：→ schel: ，像第二第三锅一样，接着严重变质就是起泡，正常油炸的起 03/09 13:56
4F：→ schel: 泡应该是像第一锅中间那样，但边边那种起泡就是油已经变质 03/09 13:56
5F：→ schel: 的非常非常的严重了，这是我看过炸油恐怖程度前三名吧 03/09 13:56
6F：推 schel: 密集的起泡已经是非常严重的变质了，炸油刚开始变质会逐渐 03/09 14:04
7F：→ schel: 变深，像第二第三锅变褐色已经变质，但第一锅太夸张了，正 03/09 14:04
8F：→ schel: 常油炸起泡会像第一锅中间那样，像边边那样密集的泡是已经 03/09 14:04
9F：→ schel: 变质的非常非常严重了，这绝对是我看过前三名夸张的油 03/09 14:04