就搞不懂阿 义大利面嘛 又不是龙肝凤胆人脑子 材料简单的不得了 怎麽咱们中永和就一直没有好吃实惠的店呢 小歇简餐的义大利面就不说了 连生意很好的拿玻里都那麽难吃 之前晚餐经过几乎是客满的 明明就面少酱稀汤面样儿 又不好吃阿 双和的人真没的选吗 後来发现对面还有个小义大利面店 旧旧的矮房子 但像是新开的 没人儿 想说好歹人少冷气强面来的快 就进去试试 没想到价格不贵也有送大杯冰红茶 天儿热 冰红茶咕噜下肚 爽阿 好喝 菜单种类不少 大多是90元一客 看了有青酱 我就点了青酱鸡肉 怕面少吃不饱 我本想加点钱加面 没想到服务生很阿沙力的说 加面不加价阿 爽 心中顿时有了学校边家庭面店的温馨感 可以加面有红茶还有冷气 乌 但心理顿时也有种浅浅的阴影 面的话大概是不能强求了吧.... 没想到端上来时 大心 大心阿 有大鸡肉块呀 是块欧 不是丁 不是片更不是丝 是4*3*1.5cm的块阿 不过没吃也不算数 用料实在但难吃比没用料还惨(一样糟蹋钱还多糟蹋食物) 入口 ㄟ有汁 我吃到肉汁了 虽然是去皮去骨的鸡胸肉 可内嫩有汁 想不到阿 而且香 除了青酱的九层塔味儿 还有蒜香跟巴西利味儿 不是我神 因为 我看见了那小小点儿的香料 像星子一样在我的鸡肉块上闪着微光 我确定 他们 有煎情 不 是有煎过 青酱非常浓稠 奶味馨香味都足 而且有核果仁的油脂醇厚浓香感 虽不十分明显 但应该也落下了不少松子本钱吧 虽然不是那麽够 但也算难得了 唯一缺点面不够q 太软 没有弹牙嚼劲 美中不足阿 可惜了些 跟服务生反应後才知 因为吃的客人说面太硬 主厨已经调了两次面的软硬度 这里人好像不爱吃q面儿 他们也很无奈 要是我喜欢吃硬点儿的 可以点餐时交代一声 听的我实在颇黑线 料理和吃客是相辅相成的阿 如果我们一直留连在台北200.300的餐馆 双和的饮食水准是永远起不来的阿 即使店主再有心再努力也一样 所以与其拿大把钞票去凑热闹吃些有人气却没长进的店 还不如多访些小门小店 花费不多 若是还能寻的有心的料理有心的人 那真是双重的乐趣 加倍的收获阿.... 简而言之 这面店除了面软了点 水准在伊马力之上 不下Giorgio's和新天堂 离玛利亚是有点距离 但价格效益比绝对最划算 店大小和旧玛利亚差不多 装潢风格近Giorgio's 但较温馨 反正是吃东西不是聊天的地方 交通方便地点不好 在顶溪站维也纳巷子边 小招牌矮门面极不起眼 名叫 义面厨房 有兴趣的可以去嚐嚐 罗唆完毕 谢谢 --

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