※ 引述《Spoly (齿轮)》之铭言： ◎ 店家名称：蜀悦香川味麻辣烫 ◎ 地址：板桥区大观路三段140号1楼 ◎ 电话：26822036 ◎ 营业时间：周二～周六，1700-2200 自己的文章自己回～ 2016年发完这篇文章後 它休息了超长的一段期间 也让我想吃川味时都得跑去旁边的新庄 结果前阵子逛 Google Map 时发现竟然又有人留评价 今天下班特地跑一趟还真的又开张了 而且味道还是记忆中的香与辣与麻 份量刚好，不会到很多 可是价格以现在来看还是蛮便宜的 https://i.imgur.com/sCNVVsz.jpg 也放一张刚刚边淋雨边拍的 menu 现在的食材已经收去店内 不是以前那种陈列在门口的作法 就卫生来说，也是蛮不错的 推荐给喜欢吃以香辣麻为主与各种食材都刷一轮的板友 但因为每一锅都是现点现爆香 而不是一般那种一锅卤汤直接煮 强烈建议先电话预约再去取餐 另外，不确定目前有没有开放内用 留给有去的板友补充罗 ※ 引述《Spoly (齿轮)》之铭言： : ◎ 推荐原因： : 今天这种温度还蛮适合麻辣烫的 : 只是车站周边总只让我想到口『口口』品或三顾茅芦 : （ㄒㄩㄢ字打不出来，请容我用组合字表示） : 但是一方面吃久了也习惯了 : 二方面连锁的这种店总是有很深的相似感 : 就趁着下雨无法运动的夜晚散步到远一点的地方嚐鲜 : 这家店址虽然是板桥 : 却位在板上都很熟悉的溪崑地区 : 可能是点位不太好 : 之前经过几次看起来没什麽人 : 汤头是用猪骨汤为底 : 再加上香菜、花椒、大蒜等提味 : 不似一般麻辣烫的那种暗褐色 : 而是漂浮着辣油的白汤 : 喝起来反倒有红油抄手那种香气 : 虽然这类店家的料都差不多 : 不过只有鸭血对我来说是麻辣烫的灵魂 : 而它们家的鸭血很入味 : 女友是说口感略老 : 不过我反倒喜欢这种内软嫩外微硬的口感 : 老板娘还有提供红糖姜茶 : 原先以为会是带有辛辣姜味 : 所以一直不太敢边吃边喝 : 不过实际入口才发现味道十分温顺 : 和香辣的汤头十分搭 : http://i.imgur.com/r9vFddq.jpg : 价位我觉得就是一般卤味的等级 : 但配上麻辣烫的汤之後就有些实惠了 : 尤其鸭血的价位才20元 : 虽然份量不大，却适合喜欢东挑西点的我 : 唯一可能的缺点是位置不多 : 而且是一对夫妻经营 : 所以点单的消化速度应该不会太快 : 临走结帐时老板娘说她们还有火锅 : 记得 2-3 人的中Size鸳鸯 200, 单一汤头 150 : 只是因为正好有另一组家庭上门 : 就没聊得太多了 : 题外话，他们的小女儿很可爱 : 餐点上来前看她对着幼儿节目唱唱跳跳的很有趣 : 还有老板娘应该是四川人 : 有光顾的板友可以问问看 XD : ----- : Sent from JPTT on my OPPO X9006. --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 220.135.127.131 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Shu-Lin/M.1647523145.A.9E0.html ※ 编辑: Spoly (220.135.127.131 台湾), 03/17/2022 21:30:31 要能达到每个人都能满足的口味太难了 还好树林的卤味摊很多，你可以有更适合的选择 虽然四川味的我只知道它和济安宫旁边那间 如果有试过另一间也欢迎跟我说有没有比较好 一定要电话预约的 我也希望 这家微辣的威力就很猛了… ※ 编辑: Spoly (220.135.127.131 台湾), 03/21/2022 22:00:57