作者linda1983 (哈哈哈)
看板Shu-Lin
标题Re: [推荐] 新疆烤肉
时间Sun Nov 2 20:20:43 2008
我也觉得好吃耶~这两天就去买了2次XD
肉串份量挺多的 才卖25元啊~
如果买5串的话一串才20元
现在哪找的到20元的牛/羊肉串咧(除10元烧烤外)
而且肉也新鲜 不需要重口味的酱料
搭配颗粒状的孜然就很赞了~吃起来很清爽的fu
推荐推荐~!!^^
※ 引述《liuchihzong (ㄚ肥)》之铭言：
: ◎ 店家名称：新疆烤肉
: ◎ 地址：没有具体的地址 Orz 他是在千岁街的小巷子(靠近众合群自助餐)里
: 他们会在巷子口的机车行前摆上一个简单的"新疆烤肉"招牌
: 从那个巷子弯进去就可以看到一摊简易的烤肉摊
: ◎ 推荐原因：这是目前吃过最好吃的新疆烤肉XD 老板娘是大陆新娘
: 商品目前只有羊肉串&牛肉串(25元/串) 鸡心串(15元/串)
: 甜不辣串 豆乾串 牛羊肉串好像是五串100元
: 今天吃过之後惊为天人 因为之前吃过几家新疆烤肉(都是路边摊)
: 他们都是先把肉串丢下去油炸 再拿起来放在烤炉上微炙一下 撒上
: 粉状的孜然粉 这样的做法会使的肉吃起来死硬且有油炸的臭味
: 但是这家新疆烤肉摊比较不同的是他们是直接用烤炉烤到8~9分熟
: 然後使用的孜然香料是颗粒状的 不是一般已经磨成粉的
: 所以当颗粒状的孜然受到炭火加热的时候会蹦开 这时候的香味会很浓郁XD
: 而放在嘴巴里的时候 咀嚼肉串的同时会跟着咬开孜然颗粒 这时候肉汁的
: 香甜加上孜然绽放浓郁的香味 超级好吃的啦
: 个人私心推荐羊肉串 因为几乎没有羊骚味
: 今天去的时候只剩下最後一串 T_T 不然好想一口气买五串羊肉串Orz
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◆ From: 59.115.2.134
1F：→ rong17 :好想回家啊......O_Q 11/02 20:43
2F：推 totoroman22 :楼上....拍拍 11/02 20:57
3F：推 kayon :我昨天晚上也跑去买来吃 真的是好吃 老板娘是新疆人 11/03 10:14
4F：→ kayon :肉串是她们自己腌的 洒上孜然颗粒 真是让人意犹未竟 11/03 10:16
5F：→ huangin :话说千岁街在那啊...我住中华路这边XD 11/03 10:54
6F：→ suzannewu :保安街地下道往桃园方向上来右转再右转:P 11/05 17:55