作者taohong (taohong)
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标题[分享] 高雄欧啦西班牙餐厅工作经验分享
时间Sat Jan 14 17:47:29 2017
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小的在欧啦工作过一阵子，老板是西班牙人，老板娘是台湾人。他们希望应徵进来有西餐经验、会说英文，能说西班牙文更好的人。
面试以老板娘说了算，但是进去之後才发现老板跟老板娘的标准不一样，让底下的人很难做事、经常找骂挨；基本上内场以老板为主，外场老板娘作主，做久了他们会要你内外场都跑，但是两个人都很容易爆气，再加上工作时间
刚开始外场其实蛮简单的，一直做清洁、泡饮料、端菜、收盘子，重点在你要按照老板娘说的标准做，如果有一套SOP会很容易上手，但他们没有，标准还有可能天天变（两手一摊）
内场的部分，就是要照老板说的去备料或洗无止尽的碗盘，要注意的是老板不会英文、只会一点点中文（大部分是骂人的），所以他们很希望能有会西文的人进内场。
在欧啦有一个让我诟病的是，他们会回收客人没吃完的配菜或酱料，有时候甚至会回收面包。
除此之外，福利的部分一直是一个问题，一个会英文、西文、有餐饮经验的人，他们只肯出25、26K，愿意接受此职缺的人要注意，两段班中间他们也可能请你去办其他（私）事，工作时间是弹性的，今天生意不好请你早走，生?
在他们回西班牙度假时，会把你的劳健保退掉，要你自己付，薪水也不会给，所以我极度建议使用「会吵的孩子有糖吃」这招！如果你愿意接受这份工作的话。
以上，希望大家找到自己喜爱的工作
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1F：推 a6109a6109: 餐点颇不便宜。。。01/15 00:44
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※ 编辑: taohong (218.173.23.169), 02/03/2017 05:49:36
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8F：→ duck28: 觉得比较扯的是回去度假把你的劳健保退掉？ 是顺便店休吗 02/21 02:44
9F：→ taohong: 就是店休..... 03/12 06:39